Kyllingkraft

Petit Salé aux Lentilles (Saltet svinekjøtt og gryte med grønne linser)

Fransk linsegryte med saltet svinekjøtt, grønnsaker og en avslutning med Dijon-sennep

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Lapin à la Moutarde et au Cidre (kanin braisert med sennep og cider)

Møre kaninbiter braisert med sjalottløk i cider og dijonsennep, avsluttet med crème fraîche

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle med hvit kaninragù)

Tagliatelle vendt med kaninragù som småkoker i hvitvin og kraft

Lunsj Italiensk Over 60 Minutter

Inneholder:

Kremet toskansk kylling i stekepanne

Stekt kylling som småkoker i en kremet hvitløk- og parmesansaus med spinat

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Waterzooi de Poulet (belgisk kremet kyllinggryte)

Silkeaktig belgisk kyllinggryte med purre, gulrøtter og selleri, avsluttet med fløte og eggeplommer

Middag Belgisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Paella Valenciana (valenciansk paella)

Paella Valenciana med kylling, kanin, grønne bønner og safranduftende ris

Middag Spansk Over 60 Minutter

Weihnachtsgans (tysk julegås med eple og løk)

Tysk julegås stekt med epler og løk, servert med rødvinssaus

Middag Tysk Over 60 Minutter

Grünkohl mit Pinkel (grønnkålgryte med røkt pølse)

Mettende grønnkålgryte småkokt med røkt svinepølse, servert med kokte poteter

Middag Tysk Over 60 Minutter

Inneholder:

Paella Valenciana (spansk safranris med kylling og kanin)

Paella Valenciana med safranris, kylling, kanin og grønne bønner

Middag Spansk Over 60 Minutter

Poulet Sauté Chasseur (Fransk jegerkylling med sopp)

Brunede kyllinglår i en chasseur-saus med sopp, sjalottløk, tomat og estragon

Middag Fransk 30–60 Minutter

Inneholder:

Gigot d’Agneau (stekt lammelår med hvite bønner)

Lammestek med hvitløk og rosmarin, med hvite bønner kokt i kraft og stekesjy

Middag Fransk Over 60 Minutter

Chuletas de Cerdo a la Riojana (svinekoteletter med Rioja-paprika)

Brunede svinekoteletter kokt med rød paprika, tomat og Rioja-vinsaus

Middag Spansk 30–60 Minutter Melkefri