
Dampet eggpudding (Zheng Shui Dan)
Silkeaktig kinesisk dampet eggpudding med soya og sesam

Regn om Lys Soyasaus mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Utforsk lignende ingredienser og andre varianter du kan bruke i matlagingen.

Silkeaktig kinesisk dampet eggpudding med soya og sesam

Sprø ovnsbakt tofu vendt i miso-chilisaus

Mør rødbrassert svineribbe i en blank soyasaus

Avkjølt lotusrotsalat med svart eddik, soya og chiliolje

Luftige dampede boller fylt med svinekjøttdeig og hardkokt egg

Myke egg wokstekt med saftige tomater og vårløk

Muslinger wokstekt i svart bønnesaus med hvitløk og chili
Varme nudler vendt med ingefær- og vårløkolje, soyasaus, eddik og sesam
Jasminris toppet med tofu i chiliolje, svart eddik, agurk og vårløk
Wokstekt aubergine i en tykk hvitløksaus med doubanjiang og svart eddik
Kalde hvetenudler med agurk og vårløk i en sterk gochujangsaus
Tofu stekt i panne med gochujangglasur over ris med spinat og agurk
Rask pad kra pao med svinekjøttdeig, thai-basilikum, jasminris og speilegg
Rask thailandsk wok med blandede grønnsaker i salt hvitløk- og østerssaus
Knekte egg småkokt i svart te, soyasaus, sukker, stjerneanis og kanel
Braisert aubergine vendt i en hvitløkssaus med soya og svart eddik
Kalde hvetenudler vendt med chili og hvitløk, soya, eddik og agurk
Pad krapow gai med kyllingdeig, hvitløk, chili og thai-basilikum

