Malt Spisskummen

Meksikansk blomkål taco bowl (ovnsbakt blomkål med ris og salsa)

Meksikansk blomkål taco bowl med ovnsbakt blomkål, ris, salat og avokado

Lunsj Meksikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Lighter Chiles Rellenos (Ovnsbakte fylte poblanochili)

Ristede poblanochili bakt med mozzarella og mais, servert med varm tomatsalsa

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Chiles Rellenos de Queso (Ostefylte poblanochili)

Gylne, friterte poblanos fylt med queso Oaxaca, servert med en enkel tomatsaus

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Tinga de Pollo (revet kylling med chipotle)

Revet kylling småkokt i tomat og chipotle, servert i maistortillaer

Middag Meksikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Indian Sweet Potato Bowl (krydrede søtpoteter)

Møre, lett karamelliserte søtpoteter avsluttet med sitron og koriander over ris

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Paneer Tikka Bowl (Yoghurtmarinert paneer med ris og mynteyoghurt)

Yoghurtmarinert paneer tikka servert over basmatiris med agurk og mynteyoghurt

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Sarson ka Saag (Punjabi sennepsblader)

Langtidskokte sennepsblader kjørt grovt, så temperert med ghee, hvitløk og krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Paneer Do Pyaza (paneercurry med løk)

Paneer som småkoker i en krydret tomat- og løksaus og avsluttes med lettkokte løkblader

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Bhindi Masala (okracurry)

Indisk tørr okracurry stekt med løk, tomat, ingefær og krydder

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Butter Chicken (Murgh Makhani)

Marinert kylling som småkoker i en glatt curry med tomat, smør og fløte

Middag Indisk Over 60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Krydrede kikerter i airfryer

Airfryede kikerter med olivenolje, spisskummen og røkt paprika, avsluttet med salt.

Snacks Midtøsten 15–30 Minutter Vegansk

Airfryer-kyllingvinger med tørrkrydder

Kyllingvinger i airfryer med røkt tørrkrydder og yoghurtdip.

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder: