Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas med tunfiskceviche)
Sprø tostadas toppet med tunfisk-ceviche og avokado
Toppvalg i Rødløk
Fava (puré av gule splittede erter)
Kremet puré av splittede erter med sitron og kapers
Moderne sitron-orzosalat
Sitron-orzosalat med feta, agurk, tomater og persille
Mexicansk kyllingfajita-bolle
Krydret kyllingfajita-bolle med paprika, ris og avokado.
Seco de Carne (peruansk urtedampet oksegryte)
Peruansk biffgryte brassert med koriander, ají amarillo og øl
Marokkanske harissa-ovnsbakte grønnsaker
Harissa-ovnsbakte grønnsaker avsluttet med sitron og koriander
Alle oppskrifter i Rødløk
Airfryer-kylling med svart pepper
Airfryet kylling vendes med svart peppersaus, løk og grønn paprika.
Pastasalat med salami og paprika
Skjellpastasalat med salami, paprika, oliven og rødvinsvinaigrette
Panzanella (toskansk brød- og tomatsalat)
Panzanella med tørt brød, tomater, agurk, basilikum, olivenolje og eddik
Enfrijoladas con Chorizo (tortillaer i svart bønnesaus)
Enfrijoladas dekket i chipotle-svartbønnesaus med chorizo og queso fresco
Vegetariske enfrijoladas med svarte bønner
Enfrijoladas dyppet i svart bønnesaus og fylt med queso fresco, løk og lime
Burrito bowl med kjøttdeig, svarte bønner og guacamole
Koriander-limeris toppet med krydret kjøttdeig, svarte bønner, guacamole og pico de gallo
Ceviche Bowl med limegravet fisk, ris og avokado
Ceviche-bowl med limeherdet hvit fisk, ris, avokado, agurk, løk og koriander
Chilaquiles Verdes (tortillaer i tomatillo salsa verde)
Chilaquiles verdes toppet med stekte egg, meksikansk crema, queso fresco og rødløk
Chilaquiles Rojos (tortillaer i tomat- og tørket chilisaus)
Chilaquiles rojos med småkokte tortillaer, stekte egg, cotija og rødløk
Enchiladas Rojas (røde kyllingenchiladas)
Maistortillaer fylt med kylling, bakt i rød chilisaus med queso fresco
Tysk potetbowl med sennepsdressing, agurk og sylteagurk
Småpoteter med sennepsdressing, agurk, rødløk, dill og sylteagurker, avsluttet med eddik
Latinamerikanske fylte søtpoteter
Ovnsbakte søtpoteter med krydrede svarte bønner, mais, salsa og lime.
