Braisert lammeskank med myntesaus
Langtidsbraiserte lammeskanker med fyldig myntesaus
Regn om mål for Rødvin
Regn om Rødvin mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Rødvin
Rinderrouladen (tyske okserulader med sennep og bacon)
Okserulader med sennep, bacon, sylteagurk og saus
Tinto de Verano (rødvinspritzer)
Rødvinsdrink med lemonade, sitron og is
Yiouvetsi (gresk lam med orzo i tomat og rødvin)
Gresk lam yiouvetsi med orzo i tomat og rødvin
Magret de Canard (andebryst med kirsebærsaus)
Andebryst stekt i panne med kirsebær- og rødvinssaus
Stoofperen (nederlandske krydrede pærer kokt i rødvin)
Pærer kokt i rødvin med kanel og nellik
Alle oppskrifter i Rødvin
Braisert høyrygg med rødvin og rotgrønnsaker
Brystbein langsomt braisert med rødvin, kraft og vinterens rotgrønnsaker
Pappardelle med villsvinragù
Fyldig villsvinragù småkokt med rødvin og tomat, vendt med pappardelle og parmesan
Langtidsbraisert oksehale med potetmos
Mør langtidsbraisert oksehale i blank saus, servert med smørfylt potetmos
Estofado de Buey (spansk oksegryte med rødvin)
Mør oksegryte braisert i rødvin med tomater, laurbærblad og røkt paprika
Rinderroulade (braisert okserull) med rødkål og potetklumper
Stor braisert okserull med blank saus, rødkål og klumper
Beef Wellington med rødvinssaus
Brune oksefilet, pakke den i butterdeig, og servere med en rik rødvinssaus
Chicken Cacciatore med oliven
Brunede kyllinglår som småkoker i tomat- og rødvinssaus med rosmarin og svarte oliven
Chicken Cacciatore (kylling braisert med tomat, rødvin og oliven)
Italiensk chicken cacciatore småkokt i tomat og rødvin med oliven og rosmarin
Rheinischer Sauerbraten med pepperkakesaus
Mør braisert sauerbraten servert med syrlig saus jevnet med pepperkaker
Estofado de Jabalí (villsvingryte med rødvin)
Spansk-inspirert villsvingryte med rødvin, laurbærblad og tomatpuré
Hjortegryte med einer og rødvin
Hjortegryte som småkoker lenge med rødvin, einerbær, rosmarin og sopp
Braisert oksehale med pepperrotmos
Langtidsbrasert oksehale med rødvinssaus og kremet pepperrotmos
