Feijoada de Marisco (Portugisisk sjømat- og hvitbønnegryte)
Sjømat- og hvitbønnegryte i tomat- og vinbuljong
Regn om mål for Svart Pepper
Regn om Svart Pepper mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Svart Pepper
Gemista (greske fylte paprika og tomater med urteris)
Paprika og tomater fylt med urteris og bakt
Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille
Rice and Peas (jamaicansk kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Pasta alla Genovese (pasta med oksekjøtt braisert med løk)
Spaghetti med oksekjøttsaus braisert med løk og Parmesan
Sole à la Bonne Femme (sjøtunge med sopp og hvitvin)
Fileter av tunge tilberedt med sopp, sjalottløk og hvitvin
Alle oppskrifter i Svart Pepper
Linsesalat med sennepsvinaigrette og røkt and
Grønn linsesalat med sennepsdressing og røkt and
Purre- og potetsuppe med sprøtt brød
Glatt purre- og potetsuppe avsluttet med kremfløte
Blomkål med ostesaus og sprø brødsmuler
Blomkål bakt i cheddarsaus med sprø brødsmuletopping
Klassisk lobster roll
Smørstekte brød fylt med kremet hummer med sitron
Tarte Flambée (Alsatisk flatbrød med sopp og lardons)
Alsatisk flatbrød med crème fraîche, sopp, lardons og løk
Involtini di Melanzane al Sugo (Aubergineruller i tomatsaus)
Aubergineruller med ricotta og basilikum bakt i tomatsugo
Argentinian Asado (blandet grillfat) med chimichurri
Mixed grill av korte ribber og pølser med chimichurri
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (stekt kylling med dijonsennep)
Stekt kylling med dijonsennep, timian og pannsaus
Costillas de Cerdo al Horno (paprikastekte svineribber)
Paprikastekte svineribber med hvitløk, olivenolje og sitron
Vegansk linse-cottage pie
Vegansk cottage pie med potetmos
Quiche Lorraine med grønn salat
Quiche Lorraine med bacon- og eggekremfyll og grønn salat
Svinefilet med svisker og Armagnac
Brunet svinefilet med svisker i en armagnacsaus
