Vann

Andong Jjimdak (koreansk braisert kylling med glassnudler)

Andong jjimdak braisert kylling toppet med blanke glassnudler og sesam

Middag Koreansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Peking-inspirert stekt and med pannekaker, agurk og hoisin

Peking-inspirert stekt and med sprøtt skinn, rullet i pannekaker med agurk og hoisin

Middag Kinesisk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Shanghai-inspirert dampet krabbe med ingefær og svart eddik

Shanghai-inspirert dampet krabbe med en skarp dip av ingefær, soya og svart eddik

Middag Kinesisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Clay Pot Chicken Rice (Hong Kong-stil)

Hong Kong clay pot-ris kokt med kylling, kinesisk pølse og en avslutning med soyasaus

Middag Kinesisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Tea-Smoked Duck (sichuansk røkt and)

And småkokt med soyasaus og aromater, deretter te-røkt med ris og brunt sukker

Middag Kinesisk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Braisert tofu med shiitakesopp (tofu braisert i lys soyasaus)

Tofu og shiitakesopp braisert med hvitløk, ingefær, vårløk og sesamolje

Middag Kinesisk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

+1

Tai Chazuke (ris med havbrasme og te)

Ris toppet med krydret havabbor, nori og vårløk, servert med te

Middag Japansk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

+1

Indisk påskeeggcurry (kokte egg i tomat- og løksaus)

Indisk eggcurry med kokte egg dekket av en ingefær- og hvitløks tomatsaus

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Makki di Roti (maismel-lefse)

Makki di roti er maismel-flatbrød stekt til det blir brunt og smøraktig.

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Kadhi Pakora (yoghurtcurry med løkpakora)

Kadhi pakora med sprø løkpakora som småkoker i en syrlig curry av yoghurt og kikertmel

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Jalebi (fermentert spiralbakst i sukkerlake)

Fermenterte jalebi-spiraler friteres sprø, så legges de i safran- og kardemommelake

Bakst Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Herbata z Miodem (te med honning og sitron)

Trukket svart te avkjøles litt, og søtes med honning og sitron

Drikke Polsk Under 15 Minutter Glutenfri