Vann

Poule au Pot (kylling som småkokes med grønnsaker og kraft)

Fransk poule au pot med møre grønnsaker, klar kyllingkraft og frisk persille

Middag Fransk Over 60 Minutter

Sopa de Galets (katalansk pastasuppe med okse- og kyllingkraft)

Katalansk suppe med pastaskjell servert i okse- og kyllingkraft

Forrett Spansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Fusion-rett med reker og nudler i bolle

Risnudler og reker med agurk, gulrot og lime-soya-sesamdressing.

Middag Fusion 15–30 Minutter Melkefri

Inneholder:

+1

Poke bowl med kylling og sweet chilli

Sushiris toppet med sweet chilli-kylling, avokado og agurk.

Lunsj Fusion 15–30 Minutter

Inneholder:

Poke bowl med laks

Lakspoke med soya og sesam servert over sushiris.

Lunsj Fusion 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

New England Clam Chowder i en surdeigsbolle

Clam chowder i New England-stil med poteter og muslinger i en surdeigsbolle

Lunsj Amerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Sindhi Kadhi med ris

Tykk tamarindkadhi med blandede grønnsaker, lagt over dampet basmatiris

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Nasi Uduk (Jakarta-stil kokosris med aromater)

Nasi uduk i Jakarta-stil er duftende kokosris toppet med sprø fritert sjalottløk

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Poires Belle Hélène (posjerte pærer med sjokoladesaus)

Vaniljeposjerte pærer toppet med varm sjokoladesaus, is og ristede mandler

Dessert Fransk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Shahi Tukda (fritert brødpudding med rabri)

Brød fritert i ghee og trukket i kardemommesirup, toppet med kremet safran-rabri og pistasjnøtter

Dessert Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Seco de Cordero (ecuadoriansk lammegryte med koriander og spisskummen)

Mørt lam brassert med koriander og hvitløk i en spisskummen- og aji amarillo-saus

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Sfogliatelle Ricce Napoletane (napolitanske bakverk fylt med ricotta)

Sprø, lagdelt sfogliatelle fylt med ricotta, semulegryn, appelsinskall og kanel

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1