
Kaaskroketten (belgiske ostekroketter)
Belgiske ostekroketter med cheddar-béchamel og sprø panering

Regn om Vegetabilsk Olje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Belgiske ostekroketter med cheddar-béchamel og sprø panering

Sprø svinekoteletter toppet med pepperaktig hvit saus

Langtidskokt curry goat med allehånde og scotch bonnet

Auberginewok med thai-basilikum, hvitløk og chili

Thailandsk biffwok vendt i østerssaus og lys soyasaus

Vegansk Massaman-tofucurry med poteter, kokosmelk og peanøtter
Karibisk rekecurry i kokosmelk med søt paprika, krydder og lime
Ovnsbakt pastel de choclo med søtmais på toppen og kjøttdeig krydret med spisskummen
Coxinha med fyll av revet kylling i myk deig, fritert sprø
Pad krapow moo med svinekjøttdeig, hvitløk, chili og thai-basilikum
Klebrig gochujang-kyllingdeig i sprø salatkopper med vårløk, sesam og lime
Koreansk kimchipannekake stekt i panne til gyllen, med dip av soyasaus og riseddik
Lett mandarin-kylling jevnet med maizena og avsluttet med vårløk
Rask egg fried rice med jasminris, vårløk, lys soyasaus og sesamolje
Kadhi pakora med sprø løkpakora som småkoker i en syrlig curry av yoghurt og kikertmel
Sweet chili-kylling i airfryer med hvitløk, lime, fiskesaus og vårløk.
Sichuan boiled fish med kål og bønnespirer, avsluttet med varm olje
Nasi uduk i Jakarta-stil er duftende kokosris toppet med sprø fritert sjalottløk

