
Gyeran Mari (koreansk rullet omelett)
Koreansk rullet omelett med vårløk og gulrot

Regn om Vegetabilsk Olje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Koreansk rullet omelett med vårløk og gulrot

Ris med kremete svarte bønner, lime og koriander

Luftige dampede boller fylt med svinekjøttdeig og hardkokt egg

Rødbrassert svineribbe i søt soyaglasur

Kylling marinert i kjernemelk blir sprø og gyllen i airfryer.

Vegansk Massaman-tofucurry med poteter, kokosmelk og peanøtter
Reker som småkoker i en krydret tomat- og løksaus, servert med ris
Grytestek av høyrygg braisert med gulrot, pastinakk og potet, avsluttet med sjy
Svinekoteletter dekket av glatt salsa verde med tomatillos, koriander og lime
Enfrijoladas dekket i chipotle-svartbønnesaus med chorizo og queso fresco
Mør oksehale braisert med rotgrønnsaker i en redusert, blank saus
Møre kyllinglår kokt i en jevn saus av tomatillo, serrano, hvitløk og koriander
Enfrijoladas dyppet i svart bønnesaus og fylt med queso fresco, løk og lime
Thailandsk jungelcurry småkokt med kylling, bambusskudd, aubergine og ferske urter
Mild thailandsk Massaman-curry med kylling, poteter og løk i kokosmelk
Kremet thailandsk Massaman-curry med kylling, poteter, løk, tamarind og ristede peanøtter
Langtidsbraisert oksebryst med soyasauser, Shaoxing-vin, ingefær og stjerneanis
Kantonesiskinspirert dampet fisk toppet med varm olje og lys soyasaus

