Kyllingklubber med honning og hvitløk i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Gyldent skinn før glasering: Å airfrye kyllingklubbene før du tilsetter glasuren gir skinnet tid til å brunes i stedet for å dampe.
- Balansert, klebrig glasur: Honning gir sødme, soyasaus tilfører salt dybde, og riseddik hindrer at glasuren smaker tungt.
- Effektiv metode for hverdagskvelder: Glasuren småkoker mens kyllingen steker, så den aktive innsatsen er lav og retten blir raskt ferdig.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- Best å servere med en gang: Kyllingklubbene får best kontrast mellom klebrig glasur og brunet skinn kort tid etter airfrying.
- Utnytt steketiden effektivt: Lag glasuren mens kyllingen får sin første runde i airfryeren, og pensle den på først i siste fase.
Vanlige feil
- Glasering for tidlig: Honning kan mørkne raskt, så unngå å tilsette glasuren i starten av stekingen.
- For mye i kurven: Legg kyllingklubbene i ett lag, slik at varm luft kan sirkulere og brune skinnet jevnt.
- Å redusere glasuren for mye: Slutt å småkoke når den ser blank ut og har tyknet litt; den vil fortsette å feste seg når den avkjøles.
Notater om ingredienser
- Kyllingklubber med skinn fungerer godt: Skinnet beskytter kjøttet under airfrying på høy varme og gir glasuren en bedre overflate å feste seg til.
- Eddik holder det balansert: Riseddik skjærer gjennom honningen og soyasausen; eplecidereddik gir en litt fruktigere avslutning.
- Sesamolje gir mer dybde: Bruk sesamolje for en mer nøtteaktig smak, eller olivenolje hvis du vil at glasuren skal smake mildere.
Tips for forberedelse på forhånd
- Varm opp i airfryer: Varm opp avkjølte kyllingklubber ved 180°C (355°F) til gjennomvarme, og pensle med eventuell ekstra glasur mot slutten.
- Egnet for frysing: Avkjøl helt før du fryser, og tin deretter over natten i kjøleskapet før du varmer opp igjen.
- Hold ekstra glasur separat: Hvis du har glasur til overs, oppbevar den separat og pensle den på under oppvarming for en ferskere, klebrig finish.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Tørk kyllingklubbene med kjøkkenpapir, og krydre deretter over det hele med fint havsalt og svart pepper. Drypp over sesamoljen og vend så alt blir dekket.
- Varm opp airfryeren til 200°C (390°F). Legg klubbene i ett lag og tilbered i airfryer i 18 minutter, snu halvveis, til skinnet er gyllent.
- I mellomtiden finriv eller knus hvitløken. Ha honning, soyasaus og riseddik i en liten kjele og la det småkoke forsiktig på lav varme.
- Rør inn hvitløken og la det småkoke i 2 til 4 minutter, mens du rører, til det er blankt og litt tyknet. Ta av varmen slik at hvitløken holder seg aromatisk og glasuren ikke reduseres for mye.
- Pensle klubbene rikelig med glasuren, og sett dem deretter tilbake i airfryeren. Airfry i 6 til 8 minutter, snu én gang og pensle med mer glasur, til gjennomstekt og klissete.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den mest klissete finishen uten at det brenner seg, glasér først i siste airfry-steg og hold varmen høy nok til å sette overflaten.
- Kyllingklubbene er klare når kjøttsaften er klar og den tykkeste delen er rykende varm helt gjennom.
Erstatninger
- Bytt ut riseddik med eplecidereddik for en litt fruktigere syrlighet.
- Bytt ut sesamolje med olivenolje for en mildere, mindre nøtteaktig smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskap i en tett beholder i opptil 3 dager. Varm opp i airfryeren ved 180°C (355°F) i 6 til 10 minutter til rykende varm; pensle med eventuell resterende glasur mot slutten. Frys i opptil 2 måneder og tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 3 porsjoner
- Total tid: 45min (12min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Soya
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Sesamtofu i airfryer
Sprø airfryet tofu i sesam- og soyaglasur.
Merluza a la Vasca (baskisk lysing med persillesaus)
Posjert lysing med persillesaus, muslinger og asparges
Kremet kylling på toskansk vis (amerikansk diner-versjon)
Kremet kylling med soltørkede tomater og spinat
Pollo a la Coca-Cola (kylling i chipotle-colasaus)
Kylling småkokt med chipotle, løk og en blank colasaus
Svinekoteletter i løksaus
Svinekoteletter stekt i panne og småkokt i fyldig løksaus
Alheira de Mirandela (portugisisk pølse med egg, chips og grønnsaker)
Alheira-pølse stekt i panne, servert med chips, egg og grønnsaker
Beef Wellington med soppduxelles
Beef Wellington med sopppuré, prosciutto og butterdeig
Ribberack med røkt tørrkrydder
Ovnsbakte spareribs med røkt krydderrub og eddiksaus
Magret de Canard (andebryst med kirsebærsaus)
Andebryst stekt i panne med kirsebær- og rødvinssaus
Methi Chicken (kyllingcurry med bukkehornkløverblader)
Kyllingcurry med ferske bukkehornkløverblader og yoghurt
Zuppa di Pesce alla Veneziana (venetiansk fiskesuppe)
Venetiansk fiskesuppe med sjømat i tomat og hvitvin
Risotto med erter og mynte med sprø pancetta
Kremet risotto med erter, mynte og sprø pancetta
Ovnsbakte kyllinglår med honning og hvitløk
Bakte kyllinglår med klebrig honning-, hvitløk- og soyaglasur
Koreansk-amerikanske svineribbe med gochujangglasur
Ovnsbakte spareribs med klebrig gochujangglasur
Appelsinkylling i airfryer
Sprø appelsinkylling i airfryer i klebrig saus.
Laks med honning og hvitløk med grønne bønner
Glasert laks med grønne bønner
Laksebiter i airfryer
Glaserte laksebiter i airfryer med soya, sesam og lime.
Airfryer-svinefilet med honning og hvitløk
Svinefilet med honning og hvitløk laget i airfryer.
Du vil kanskje også like
Cajun røde bønner og ris
Kremete kidneybønner med pølse, servert over ris
Erbsensuppe mit Würstchen (tysk gule ertesuppe med røkt pølse)
Tysk gule ertesuppe med røkt pølse og rotgrønnsaker
Crostate di Frutta Fresca (italienske friske frukttartelett)
Mørdeigsterteletter med vaniljekonditorkrem og frisk frukt
Svineribbe med eplesaus og sprø svor
Ribbe med sprø svor og eplesaus
Pollo alla Cacciatora med polenta
Kylling cacciatore med smør- og parmesanpolenta
Pan con Tomate (katalansk tomattoast med hvitløk og olivenolje)
Ristet brød gnidd med hvitløk og moden tomat
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glasslokk
- Maten slipper lett
- Tåler oppvaskmaskin
- Ikke egnet for induksjon
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
WMF Mini kasserolle 16 cm med lokk
- Rustfritt stål av høy kvalitet
- Jevn varmefordeling
- Høyere prisnivå
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
