Sole Véronique (sola gotowana w winie z winogronami i sosem śmietanowym)
Sola gotowana w winie z winogronami w śmietanowym sosie z białego wina
Najlepsze propozycje w Francuskie przepisy na kolację
Vichyssoise (chłodnik z pora i ziemniaków)
Schłodzona zupa z pora i ziemniaków ze śmietanką 36%
Poulet à la Normande (kurczak z jabłkami i śmietaną)
Kurczak duszony z jabłkami w sosie cydrowo-śmietanowym
Côtelettes d’Agneau z fasolą flageolet (kotleciki jagnięce i fasola)
Obsmażone kotleciki jagnięce na fasoli flageolet z rozmarynem
Pots de Crème au Chocolat
Jedwabiste pieczone kremy czekoladowe schłodzone do jedzenia łyżeczką
Polędwiczka wieprzowa z sosem musztardowym Dijon
Wieprzowina z patelni z szybkim sosem musztardowym Dijon
Wszystkie przepisy w Francuskie przepisy na kolację
Coq au Vin Blanc (kurczak w sosie z białego wina)
Coq au vin blanc z porem, pieczarkami i wykończeniem estragonem
Poulet Rôti z masłem estragonowym
Poulet rôti w stylu francuskim pieczony z masłem estragonowym, cytryną i czosnkiem na chrupko
Financiers aux Amandes (francuskie ciastka migdałowe)
Małe francuskie ciastka migdałowe z masłem orzechowym, wanilią i delikatnym miękiszem
Ratatouille z chrupiącym pieczywem
Jedwabiste ratatouille z czosnkiem i bazylią, podawane z chrupiącym pieczywem
Steak au Poivre z sosem koniakowym
Obsmażany stek w skorupce z czarnego pieprzu, podawany z sosem z koniaku i śmietanki 36%
Poulet à l’Estragon (kurczak w kremowym sosie estragonowym)
Zrumieniony kurczak duszony w białym winie i śmietance, wykończony świeżym estragonem
Crème caramel
Jedwabisty waniliowy pieczony krem na karmelu, schłodzony i wyjęty z foremek.
Dacquoise z kawowym kremem maślanym
Francuski dacquoise z chrupiącymi warstwami bezy migdałowej i gładkim kremem maślanym kawowym
Sałatka nicejska
Sałatka niçoise z tuńczykiem i jajkiem, młodymi ziemniakami, fasolką, pomidorami i oliwkami
Tarte aux Fraises (francuska tarta truskawkowa)
Krucha tarta z waniliowym crème pâtissière, z truskawkami w glazurze
Ptysie z sosem czekoladowym
Chrupiące profiterolki z ciasta parzonego z bitą śmietaną i ciepłym sosem czekoladowym
Lapin à la Moutarde et au Cidre (królik duszony z musztardą i cydrem)
Miękkie kawałki królika duszone z szalotkami w cydrze i musztardzie Dijon, wykończone crème fraîche
