Surf and Turf (stek i krewetki)
Obsmażony stek z rostbefu z krewetkami w maśle czosnkowym i cytryną
Najlepsze propozycje w Lepsze dania na tydzień
Kantońska pieczona kaczka z sosem śliwkowym
Kantońska pieczona kaczka z chrupiącą skórką i sosem śliwkowym
Pato con Peras (katalońska kaczka z gruszkami i czerwonym winem)
Udka kaczki duszone w czerwonym winie z gruszkami i czosnkiem
Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle z ragù z dzika)
Pappardelle z długo duszonym ragù z dzika i pecorino
Lomo de Cerdo a la Naranja (schab w sosie pomarańczowym)
Obsmażana polędwica wieprzowa duszona w lśniącym sosie pomarańczowym
Wszystkie przepisy w Lepsze dania na tydzień
Stinco di Maiale al Forno (wolno pieczona golonka wieprzowa)
Miękka golonka wolno pieczona z czosnkiem i rozmarynem, potem dopieczona z sokami z pieczenia
Pierś z bażanta z boczkiem i kapustą włoską
Pierś z bażanta smażona i dopieczona na patelni w boczku z maślaną kapustą włoską
Gigot d’Agneau Rôti (pieczona jagnięca noga)
Pieczeń z jagnięciny w stylu francuskim natar ta czosnkiem i rozmarynem, podawana z sosem Dijon z pieczenia
Tarta z porem i serem Gruyère
Tarta z kruchego ciasta z miękkimi porami, Gruyère i wytrawną masą jajeczną
Duck Confit z soczewicą
Udka kaczki confit na miękkiej zielonej soczewicy z marchewką, tymiankiem i odrobiną musztardy
Beef Wellington z sosem z czerwonego wina
Obsmażenie polędwicy, owinięcie w ciasto francuskie, a potem podanie z bogatym sosem z czerwonego wina
Zupa z małży z szafranową śmietanką (Mosselsoep)
Małże gotowane na parze w przecedzonym bulionie z białego wina, wykończone szafranową śmietanką i pietruszką
Pstrąg smażony na patelni z migdałami i masłem orzechowym
Pstrąg smażony na patelni z masłem orzechowym, prażonymi migdałami, kaparami, cytryną i natką pietruszki
Vitello Tonnato Classico (cielęcina w sosie tuńczykowo-kaparowym)
Zimna cielęcina z gotowania podawana z sosem z tuńczyka, kaparów, majonezu i cytryny
Risotto al Barolo con Salsiccia (risotto Barolo z kiełbasą)
Risotto Barolo po piemoncku, wykończone zrumienioną kiełbasą, parmezanem i masłem
Agnello al Forno (włoska pieczeń jagnięca z rozmarynem i czosnkiem)
Pieczeń jagnięca z rozmarynem, czosnkiem i sokami z blachy z białym winem
Polędwiczka wieprzowa z musztardą Dijon i estragonem
Obsmażona polędwiczka wieprzowa z sosem śmietanowym z Dijon, estragonem i białym winem
