Piccata di Vitello al Limone (cielęca piccata z cytryną i kaparami)
Eskalopki z cielęciny w sosie z cytryny, kaparów i masła
Najlepsze propozycje w Lepsze dania na tydzień
Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez
Poulet Vallée d’Auge (kurczak z calvadosem i śmietanką)
Kurczak z Calvadosem, jabłkami i sosem ze śmietanki kremówki
Kantońska pieczona kaczka
Kantońska pieczona kaczka z chrupiącą skórką i glazurą z maltozy
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta z wątróbką)
Grzanki z treściwą wątróbką drobiową i kaparami
Maiale al Latte (wieprzowina duszona w mleku)
Wieprzowina duszona w mleku z szałwią, czosnkiem i cytryną
Wszystkie przepisy w Lepsze dania na tydzień
Gigot d’Agneau Boulangère (wolno pieczona noga jagnięca z ziemniakami)
Noga jagnięca pieczona na ziemniakach boulangère z tymiankiem i czosnkiem
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (pieczony kurczak z musztardą Dijon)
Pieczony kurczak po francusku z musztardą Dijon, tymiankiem i sosem z białego wina z pieczenia
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Roladki wołowe ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi)
Obsmażone wołowe involtini ze szpinakiem i piniolami, duszone w sosie pomidorowo-winnym
Łosoś w koszulce z sosem holenderskim i szparagami
Delikatnie gotowany łosoś w koszulce podawany ze szparagami na parze i bogatym cytrynowym sosem holenderskim
Kotlety schabowe z glazurą z soku jabłkowego
Złote kotlety schabowe z zredukowaną glazurą z soku jabłkowego, musztardą Dijon i tymiankiem
Gigot d’Agneau au Four (wolno pieczona jagnięca noga)
Udziec jagnięcy natarte czosnkiem i rozmarynem z sosem z białego wina
Pikantne nerki na maślanym toście
Szybko smażone nerki jagnięce w kremowym sosie musztardowym, podane na maślanym toście.
Gigot d’Agneau Rôti (pieczona noga jagnięca z czosnkiem i ziołami)
Pieczona jagnięcina natar ta ziołami, podawana z sosem z białego wina i bulionu
Poulet Rôti z sosem jus z estragonem (francuski pieczony kurczak)
Francuski poulet rôti pieczony z masłem, czosnkiem i cytryną, podawany z sosem jus z estragonem
Involtini di Vitello (roladki cielęce z prosciutto i fontiną)
Obsmażane involtini z cielęciny z szybkim sosem maślanym z białego wina
Reibekuchen mit Räucherlachs (placki ziemniaczane z wędzonym łososiem)
Smażone na patelni placki ziemniaczane z łososiem wędzonym, crème fraîche i świeżym koperkiem
Pieczona wołowina z Yorkshire pudding i sosem chrzanowym
Miękka pieczona wołowina z chrupiącymi Yorkshire pudding i kremowym sosem chrzanowym
