Magret de Canard aux Cerises (pierś kaczki z sosem wiśniowym)
Pierś z kaczki smażona na patelni z sosem wiśniowo-winnym
Najlepsze propozycje w Lepsze dania na tydzień
Kantońska pieczona kaczka
Kantońska pieczona kaczka z chrupiącą skórką i glazurą z maltozy
Grillowany entrecôte z masłem Café de Paris
Grillowany entrecôte z roztapiającym się masłem Café de Paris
Côtelettes d’Agneau z fasolą flageolet (kotleciki jagnięce i fasola)
Obsmażone kotleciki jagnięce na fasoli flageolet z rozmarynem
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (kurczak zawijany w prosciutto i szałwię)
Involtini z kurczaka owinięte prosciutto i szałwią z sosem z patelni
Polędwiczka wieprzowa z sosem Dijon i estragonem
Obsmażona polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie Dijon z estragonem
Wszystkie przepisy w Lepsze dania na tydzień
Pieczone golonki wieprzowe z rozmarynem i białym winem
Golonki wieprzowe z czosnkiem i rozmarynem, pieczone, potem duszone z białym winem i bulionem
Côtelettes d’Agneau Persillées (kotleciki jagnięce z masłem pietruszkowo-czosnkowym)
Soczyste kotleciki jagnięce wykończone masłem pietruszkowo-czosnkowym, z cytryną
Polędwiczka wieprzowa z sosem Dijon i estragonem
Soczysta polędwiczka wieprzowa z sosem śmietanowym z musztardą Dijon, estragonem i białym winem
Involtini di Vitello (roladki cielęce z prosciutto i szałwią)
Obsmażane na patelni roladki z cielęciny w prosciutto i szałwii z lśniącym sosem
Magret de Canard z sosem wiśniowym
Pierś z kaczki z chrupiącą skórką podana z sosem z wiśni, czerwonego wina i miodu
Involtini di Maiale (wieprzowina z prosciutto i szałwią)
Złote involtini z wieprzowiny z prosciutto i szałwią, wykończone szybkim sosem z białego wina z patelni
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (wieprzowina z pancettą i szałwią)
Wieprzowe involtini obsmażone na patelni z pancettą, szałwią i szybkim sosem z białego wina
Steak Frites z sosem béarnaise
Steak frites, stek smażony na patelni, z chrupiącymi frytkami i sosem béarnaise
Blanquette z cielęciny z estragonem
Blanquette z cielęciny duszona z marchewką i porem, wykończona estragonem i cytryną
Filet de Boeuf en Croûte (polędwica wołowa w cieście francuskim)
Obsmażona polędwica wołowa w cieście francuskim z musztardą i duxelles grzybowym
Polędwica wieprzowa ze śliwkami i armaniakiem
Polędwiczka wieprzowa duszona ze śliwkami, armagnakiem, szalotką i bulionem drobiowym
Rolowany boczek wieprzowy w stylu porchetty
Boczek à la porchetta z cytryną i ziołami, pieczony do miękkości i chrupkości
