Costillas en Salsa Verde (żeberka wieprzowe w sosie z tomatillo)
Miękkie żeberka w salsie verde z tomatillo i jalapeño
Najlepsze propozycje w Biała cebula
Tacos de Suadero z cebulą i kolendrą
Tacos z mostkiem, cebulą, kolendrą, limonką i salsa verde
Tilapia en Salsa Verde (tilapia w zielonym sosie z tomatillo)
Tilapia duszona w salsa verde z tomatillo, kolendrą i limonką
Caldo Tlalpeño (zupa z kurczakiem chipotle i ciecierzycą)
Zupa z kurczakiem i ciecierzycą z chipotle, limonką i awokado
Sopa Azteca (zupa tortilla z chipotle i awokado)
Zupa tortilla na pomidorach i chipotle z awokado i limonką na wierzchu
Carne Asada con Salsa Roja (grillowany stek z czerwoną salsą)
Grillowany stek z łaty z limonką i czosnkiem, z salsą roja
Wszystkie przepisy w Biała cebula
Caldo de Pollo con Verduras (meksykańska zupa z kurczakiem i warzywami)
Klarowna meksykańska zupa z kurczakiem i miękkimi warzywami, wykończona limonką i kolendrą
Mole de Olla (zupa wołowa z guajillo i warzywami)
Lekka zupa wołowa z chilli guajillo, pomidorami, chayote, fasolką, kolendrą i limonką
Carne Asada Tacos (tacos z grillowanym stekiem i salsą pomidorową)
Tacos carne asada z marynowaną przeponą, limonką, cebulą, kolendrą i salsą pomidorową
Calabacitas con Elote (cukinia z kukurydzą)
Cukinia i kukurydza podsmażone z cebulą, czosnkiem i pomidorem, wykończone limonką i kolendrą
Pipián Rojo (czerwony sos mole z pestek dyni)
Pipián rojo to lśniący czerwony sos z pestek dyni, suszonych chilli, pomidorów i sezamu
Tacos de Canasta z ziemniakami i chorizo
Tortille kukurydziane z ziemniakami i chorizo, posmarowane olejem z chilli guajillo
Chilaquiles Verdes z kurczakiem
Chilaquiles verdes z kurczakiem, cebulą, cremą, queso fresco i kolendrą
Flautas de Pollo (chrupiące roladki z tortilli z kurczakiem z cremą i guacamole)
Smażone roladki z tortilli kukurydzianej z kurczakiem, wykończone cremą i guacamole
Tostadas de Tinga de Pollo (Chrupiące tostady z dymną szarpaną kurą)
Chrupiące tostady z dymnym kurczakiem tinga, fasolą, sałatą i cremą
Carne Asada z przypiekaną salsa verde
Stek z grilla z limonką i czosnkiem, podany z dymną przypaloną salsą verde
Cazuela z owocami morza po veracruz (bulion pomidorowy z oliwkami i kaparami)
Gulasz z owoców morza po veracruz z rybą i krewetkami w pomidorach, oliwkach i kaparach
Pato en Pipián Verde (kaczka w zielonym sosie z pestek dyni)
Kaczka duszona do miękkości i podana z gładkim zielonym sosem pipián
