Pierś z kaczki z sosem wiśniowo-bourbonowym
Kaczka z patelni z sosem wiśniowo-bourbonowym
Przelicz miary dla Bulion drobiowy
Przelicz Bulion drobiowy między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Bulion drobiowy
Zupa Chicken Tortilla
Zupa tortilla z kurczakiem, czarną fasolą, kukurydzą i paskami tortilli
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit z kaczki z soczewicą puy)
Delikatne udka z kaczki podane na duszonej soczewicy puy
Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez
Poulet Vallée d’Auge (kurczak z calvadosem i śmietanką)
Kurczak z Calvadosem, jabłkami i sosem ze śmietanki kremówki
Vol-au-Vent (paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem i pieczarkami)
Paszteciki z ciasta francuskiego z kremowym kurczakiem i pieczarkami
Wszystkie przepisy w Bulion drobiowy
Pieczone golonki wieprzowe z rozmarynem i białym winem
Golonki wieprzowe z czosnkiem i rozmarynem, pieczone, potem duszone z białym winem i bulionem
Duszone golonki jagnięce z oliwkami i pomidorami
Miękkie golonki jagnięce duszone z pomidorami i czerwonym winem, wykończone zielonymi oliwkami
Pollo en Salsa Verde con Nopales (kurczak w salsie verde z tomatillo)
Pollo en salsa verde z tomatillo, kolendrą, zielonym chilli i nopales, podawane z tortillami
Navarin d’Agneau Printanier (francuski wiosenny gulasz z jagnięciny)
Gulasz z jagnięciny duszony z pomidorami i białym winem, wykończony wiosennymi warzywami
Enfrijoladas con Chorizo (tortille w sosie z czarnej fasoli)
Enfrijoladas w sosie z czarnej fasoli i chipotle z chorizo i queso fresco
Magret de Canard z sosem wiśniowym
Pierś z kaczki z chrupiącą skórką podana z sosem z wiśni, czerwonego wina i miodu
Kremowy makaron z kurczakiem po cajun
Penne z kurczakiem w przyprawie cajun w kremowym sosie, z papryką i cytryną
Gaeng Pa (tajskie curry dżunglowe)
Tajskie curry dżunglowe duszone z kurczakiem, pędami bambusa, bakłażanem i świeżymi ziołami
Zupa wonton (wontony z wieprzowiną w bulionie drobiowym)
Zupa wonton z farszem z mielonej wieprzowiny, imbiru i dymki w gorącym bulionie
Frijoles Charros (fasola pinto z boczkiem i kiełbasą)
Fasola pinto po meksykańsku, gotowana do treściwości z boczkiem, kiełbasą, kminem i liściem laurowym
Chilaquiles Rojos (tortille w sosie pomidorowym z suszonym chilli)
Chilaquiles rojos z duszonymi tortillami, jajkami sadzonymi, cotiją i czerwoną cebulą
Chapon Rôti (francuski pieczony kapłon z masłem tymiankowym)
Francuski pieczony kapłon z masłem czosnkowo-tymiankowym, podawany z sosem z białego wina
