
Tarka Dal (linte galbenă cu condimente prăjite)
Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra


Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra

Pui ecuadorian înăbușit cu bere, roșii, ardei și coriandru

Miel gătit lent cu orez condimentat și migdale prăjite

Tocăniță persană de pui cu sos de nuci și melasă

Spată de miel gătită lent cu ras el hanout și lămâie

Supă boliviană de arahide cu vită și cartofi
Cassoulet francez cu rață, cârnați și pancetta, copt până devine crocant deasupra
Berliner Eisbein fraged, cu piure fin de mazăre și muștar alături
Cartofi opăriți parțial și ton la conservă copți în sos cu crème fraîche și usturoi, cu Gruyère
Pasta e fagioli napolitană cu fasole borlotti, roșii, usturoi și rozmarin, finisată cu ulei de măsline
Kedgeree ușor condimentat cu eglefin afumat, mazăre, lămâie și pătrunjel
Seco de pollo cu pui fraged într-un sos verde bogat de coriandru și lime
Piept de vită BBQ fraged, cu amestec de boia afumată și zahăr brun
Gratin suedez bogat de cartofi cu anșoa, copt auriu cu pesmet
Lohikeitto este o supă cremoasă de somon, cu cartofi, praz și mărar adăugat proaspăt
Tagliatelle amestecate cu ragù alb de porc și vițel, lapte și parmezan
Feijoada bogată din fasole neagră, fiartă cu spată de porc, cârnați afumați și dafin
Piept de porc fraged cu șorici crocant, servit cu sos acrișor de mere Bramley

