
Carne Guisada Española (tocană spaniolă de vită)
Tocăniță spaniolă de vită cu vin roșu, ardei și boia


Tocăniță spaniolă de vită cu vin roșu, ardei și boia

Friptură de vită la slow cooker cu rădăcinoase și sos

Plăcintă cu pui și praz, ciuperci și aluat foietaj

Piept de porc copt lent cu șorici crocant și chutney de mere

Vindaloo de porc în stil goanez cu oțet, usturoi și condimente

Spată de porc coaptă lent cu șorici crocant și sos de mere
Orez cu cocos pufos cu lemongrass și pandan, cu garnituri crocante deasupra
Supă de mazăre galbenă în stil suedez, fiartă până se îngroașă, cu șuncă afumată
Miel copt lent, servit peste orez basmati condimentat cu migdale prăjite
Curry de vită în stil Malabar cu lapte de cocos, frunze de curry, roșii și condimente aromate
Pui fript în stil francez cu muștar Dijon și sos de șalote și vin alb
Burtă de porc coaptă lent cu sos de mere fiert cu oțet de cidru
Feijoada bogată de fasole neagră fiartă cu spată de porc, cârnați afumați, dafin și portocală
Ruladă vegetariană consistentă cu nuci, ciuperci și linte, coaptă până se poate felia
Rogan josh de miel britanico-indian fiert cu roșii, iaurt, ceapă, usturoi și ghimbir
Cotlete de porc rumenite, gătite cu ardei roșii, roșii și sos de vin Rioja
Miel fript în stil segovian cu usturoi, dafin și sucuri din tavă cu vin alb
Coaste baby back coapte încet la temperatură joasă, cu crustă de rub uscat

