Fesenjan (pui persan cu sos de nuci și melasă de rodie)
Tocăniță persană de pui cu sos de nuci și melasă
Cele mai bune alegeri în Cine din Orientul Mijlociu
Djaj Bil Lemon Wal Toom (pui fript cu lămâie și usturoi)
Pui fript marinat cu lămâie, usturoi și ulei de măsline
Vinete umplute vegane cu năut condimentat
Vinete coapte umplute cu năut condimentat în sos de roșii
Frunze de viță umplute cu orez cu ierburi, muguri de pin și lămâie
Frunze de viță umplute cu orez cu ierburi, muguri de pin și coacăze
Shakshuka cu feta
Ouă poșate în sos de roșii și ardei cu feta
Yakhnet Batata (tocană libaneză de cartofi și miel)
Tocăniță libaneză de miel și cartofi în sos de roșii
Toate rețetele din Cine din Orientul Mijlociu
Mujaddara (linte și orez cu ceapă crocantă)
Mujaddara din Orientul Mijlociu cu linte și orez cu aromă de chimion și ceapă crocantă
Koshari egiptean cu ceapă crocantă
Koshari egiptean în straturi cu linte, orez și paste, acoperit cu sos de roșii
Ouzi de miel cu orez basmati cu șofran
Miel fraged condimentat pus peste orez basmati cu șofran, cu migdale prăjite și pătrunjel
Samboosa (pachețele din aluat cu miel condimentat și legume)
Pachețele filo coapte, crocante, cu miel condimentat, mazăre și sos de iaurt pentru înmuiat
Fatteh cu pui și lipie prăjită
Lipie prăjită în straturi cu pui, năut, iaurt cald cu usturoi și muguri de pin
Biban de mare la grătar cu chermoula și ardei copți
Biban de mare cu chermoula de coriandru și pătrunjel, servit cu ardei copți cu lămâie
Bamia (tocăniță de bame și miel cu roșii)
Bamia din Orientul Mijlociu cu miel fraged și bame într-un sos bogat în roșii
Tajine de miel fără gluten cu caise și migdale
Miel fraged înăbușit cu scorțișoară și chimion, finisat cu caise, miere și migdale prăjite
Kebaburi kofta la grătar cu sos tahini
Frigărui kofta suculente de miel la grătar, servite cu sos de tahini și iaurt cu lămâie
