Daoud Basha (chifteluțe libaneze în sos de roșii și tamarind)
Chifteluțe libaneze de vită în sos de roșii și tamarind
Cele mai bune alegeri în Cine din Orientul Mijlociu
Wrap cu shawarma de pui și sos tahini
Wrap shawarma de pui cu salată și sos tahini
Djaj Bil Lemon Wal Toom (pui fript cu lămâie și usturoi)
Pui fript marinat cu lămâie, usturoi și ulei de măsline
Vinete umplute vegane cu năut condimentat
Vinete coapte umplute cu năut condimentat în sos de roșii
Ragù de miel cu orzo și condimente calde
Orzo amestecat cu ragù bogat de miel tocat și condimente calde
Ghormeh Sabzi (Tocăniță persană cu ierburi și miel)
Tocăniță persană cu ierburi și miel, fasole roșie și lime uscat
Toate rețetele din Cine din Orientul Mijlociu
Ardei umpluți vegetarieni cu orez condimentat și năut
Ardei roșii copți cu orez condimentat și năut, serviți cu iaurt, lămâie și pătrunjel
Maqluba (orez palestinian răsturnat cu pui și legume)
Maqluba palestiniană cu orez condimentat, pui, vinete și conopidă, cu muguri de pin
Cotlete de miel cu glazură de melasă de rodie
Cotlete de miel condimentate, acoperite cu glazură lucioasă de melasă de rodie și lămâie
Sarma (frunze de viță umplute cu miel și orez)
Sarmale din frunze de viță cu miel și orez, fierte într-un bulion de roșii cu lămâie
Lebanese Kafta Bil Bandoura (chiftele în sos de roșii)
Kafta bil bandoura cu chifteluțe de miel rumenite în sos de roșii cu pătrunjel și chimion
Ouzi (miel copt lent cu orez condimentat)
Miel copt lent, servit peste orez basmati condimentat cu migdale prăjite
Samke Harra (pește libanez copt, condimentat)
Pește libanez la cuptor cu sos cald de nuci, chilli și coriandru și lămâie
Kibbeh bil Sanieh (bulgur și miel la cuptor, în tavă)
Kibbeh bil sanieh cu margini crocante, servit cald cu lămâie și pătrunjel
Tabbouleh cu halloumi la grătar
Tabbouleh cu bulgur, pătrunjel și mentă, acoperit cu halloumi la grătar și lămâie
Maqluba (orez răsturnat cu vinete și miel)
Maqluba în straturi cu miel fraged, vinete prăjite și orez basmati condimentat
Kofta bil Tahini (chifteluțe coapte în sos tahini)
Kofta de miel condimentată, coaptă, apoi finisată cu tahini, suc de lămâie și apă
Kofta Meshwiya (frigărui de miel condimentate la grătar)
Frigărui kofta de miel suculente la grătar, servite cu lămâie și iaurt cu chimion
