Mousse al Cioccolato Fondente (mörk chokladmousse)
Kyld mörk chokladmousse vänd med grädde och äggvita
Topplock i Efterrätter Utan Ugn
Thong Yod (Gyllene droppar i sockerlag)
Ägguledroppar tillagade och blötlagda i sockerlag
Butterscotchpudding (vaniljkräm på spisen)
Len butterscotchpudding på spisen med vanilj
Sữa Chua Nếp Cẩm (vietnamesisk yoghurt med svart klibbigt ris)
Kyld yoghurt varvad med sött kokt svart klibbigt ris
Festflan (festlig karamellpudding)
Silkeslen bakad flan med karamell, vanilj och söt mjölk.
Basundi (Förtjockad sötad mjölk med kardemumma och saffran)
Förtjockad sötad mjölkdessert med kardemumma, saffran och pistagenötter
Alla recept i Efterrätter Utan Ugn
Thai Custard (Sangkhaya) med pandan och kokosmjölk
Thailändsk ångad äggkräm smaksatt med pandan och kokosmjölk
Basundi (Förtjockad sötad mjölk med kardemumma och saffran)
Förtjockad sötad mjölkdessert med kardemumma, saffran och pistagenötter
Rasgulla (chenna-bollar i sockerlag)
Mjuka rasgulla chenna-bollar som sjuder svampiga i sockerlag
Panna Cotta al Caffè (italiensk kaffepannacotta)
Silkeslen espressopannacotta med ett pudrande av kakao
Rødgrød med Fløde (nordisk bärpudding med grädde)
Kyld nordisk bärpudding serverad med kall vispgrädde
Suspiro Limeño (peruansk karamell- och marängdessert)
Peruansk karamell dessert toppad med portvinssirapmaräng
Brigadeiros (brasilianska chokladtryfflar)
Brasilianska chokladtryfflar rullade i chokladströssel
Gelatina de Leche (mexikansk vaniljmjölkgelé)
Vaniljmjölkgelé stelnad med gelatin och kyld tills fast
Coconut Cream Pie
Coconut cream pie med kokoskräm och vispad grädde
Zabaglione with Moscato (varm vispad äggkräm)
Varm zabaglione vispad med Moscato, äggulor och socker
Chè Ba Màu (vietnamesisk dessert i tre färger)
Kyld vietnamesisk lagerdessert med mungbönor, kidneybönor, pandangelé och kokosmjölk
Kulfi (indisk glass med saffran, kardemumma och pistagenötter)
Indisk glass smaksatt med saffran och kardemumma, med pistagenötter
