
Flaki (Polonya İşkembe Çorbası)
Mercanköşk ve tatlı paprika ile Polonya işkembe çorbası


Mercanköşk ve tatlı paprika ile Polonya işkembe çorbası

Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Cheddar’lı grilled cheese, pürüzsüz domates çorbasıyla servis edilir

Domates ve adaçayında İtalyan sosisli cannellini fasulyesi

Kıtır çıtırdama kabuklu, fırın suyuyla ağır pişmiş domuz omzu

Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Tereyağlı ekmek ve kuru üzüm, vanilyalı yumurtalı muhallebiyle kat kat dizilip altın rengi olana dek pişirilir.
Ağır ağır pişmiş dana eti ve Parmesan dolgulu narin agnolotti, dana suyunda servis edilir
Domuz eti ve fasulyeyle doldurulmuş çıtır ekmek, acı biber sosuna bulanır
Kırmızı şarap ve domatesle pişen zengin yaban domuzu ragù, pappardelle ve Parmesan’la harmanlanır
Domates sosunda kıyma ve pirinçle doldurulmuş fırınlanmış yeşil biberler
Kavrulmuş domates ve biber soslu Guatemala tavuğu, pirinç ve sebzelerle servis edilir
Galeta unu ve yumurtayla bağlanan kıymalı rulo köfte, soğan sosuyla tamamlanır
Çıtır pane domuz eti, yeniden pişirilmiş fasulye ve taze salata katlarıyla doldurulmuş sıcak çıtır ekmek
Patates, balkabağı, tatlı mısır, havuç ve pirinçli berrak Şili tavuk suyu
Alman rinderrouladen, pastırma, soğan ve kornişonlu ağır pişmiş dana rulolarıdır
Cheddar peynir soslu makarna, üstü galeta unlu şekilde fokurdayana kadar fırınlanır
Kızartılmış kuzu kol, havuç, soğan, kekik, şarap ve et suyuyla ağır ağır pişirilir

