
Seco de Pollo (Bira ve Domatesle Ağır Ateşte Pişirilen Ekvador Tavuğu)
Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu


Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni

Füme domuz etli ve sebzeli Alman bezelye çorbası

Yağlı kâğıtta patatesli, limonlu ve kekikli ağır fırın kuzu

Cheddar’lı grilled cheese, pürüzsüz domates çorbasıyla servis edilir
İşkembe yahni, soffritto sebzeleri, domates ve beyaz şarapla pişer, Parmesan ile tamamlanır
İpeksi yumurta-limon suyunda marul ve taze soğanlı yumuşak kuzu eti
Tatlı soya sosunda baharatlarla ağır ağır pişen yumuşak domuz eti, misket limonuyla tamamlanır
Domatesli soslu yeşil mercimek, üstü zeytinyağlı püreyle kaplanıp altın rengi olana kadar fırınlanır
Arpacık soğan, kişniş ve zerdeçallı Hindistan cevizli sütte Endonezya usulü tavuk
Marine tavuk, basmati pirinci ve safranla kat kat yapılan Hyderabadi dum biryani
Bol soğan, defne yaprağı, karanfil ve et suyuyla zengin hachee dana yahnisi
Kale lahanası, tereyağlı patates, füme sosis ve hardallı soslu kremamsı Hollanda stamppot
Altın rengi brioche ekmek pudingi, tereyağı ve esmer şekerli bourbon sosla servis edilir
Ev yapımı spätzle, karamelize soğan ve erimiş peynirle kat kat, sıcak servis edilir
Domates, sarımsak, zeytin ve yoğun soslu Napoli usulü ahtapot güveci
Kızartılmış patates püresi ve lahana, altın rengi olana kadar çıtırlaştırılıp üzerine yumurta konur

