
Sayur Lodeh (Hindistan cevizi sütlü sebze yahnisi)
Sebzeli hindistan cevizi sütlü yahni (sayur lodeh)


Sebzeli hindistan cevizi sütlü yahni (sayur lodeh)

Siyah fasulye, cheddar ve biberli çıtır quesadilla

Avokado ve kişnişle servis edilen kremamsı patatesli peynir çorbası

Kızarmış ekmekte çıtır tavada kızarmış siyah fasulye burgerleri

Domates, paprika ve kimyonla pişen ıspanak ve nohut

Yoğurtla yapılan kabaran kızarmış ekmekle baharatlı nohut
Ev yapımı spätzle, karamelize soğan ve erimiş peynirle kat kat, sıcak servis edilir
Domates ve soğan üstlü, fermente pirinç ve urad dal ile yapılan kalın uttapamlar
Erimiş Emmental ve Gruyère ile tatlı kavrulmuş soğanla kat kat dizilmiş yumuşak yumurtalı erişte
Ricotta ve fesleğen dolgulu, fokurdayan domates sugoda yumuşacık patlıcan involtini
Közlenmiş patlıcan domatesli ve kaparili galeta unuyla doldurulur, kabarcıklanana kadar pişer
Koyu ıspanak soslu saag paneer ve ısıtılmış paneer küpleri
Sarımsaklı kremada Gruyère ile fırınlanmış patates, kabak ve pırasa grateni
Kabak, bezelye, ıspanak, fasulye ve pastinalı açık yeşil minestrone
Poblano rajas, soğan ve eriyen Oaxaca peyniriyle doldurulmuş mısır yapraklı tamales
Yumuşatılmış pırasa, Gruyère ve tuzlu muhallebiyle doldurulmuş kıtır hamurlu tart
Masa ve mısır kabuğuyla yapılan, poblano rajas ve peynir dolgulu Meksika tamalesi
Fırınlanmış kabak, biber, domates, limon ve fesleğenli farro kâsesi

