Minestrone alla Genovese (Pestolu sebze ve fasulye çorbası)
Makarnalı, cannellini fasulyeli ve pestolu İtalyan sebze çorbası
Vejetaryen akşam yemeği favorileri içindeki en iyi seçimler
Sebzeli Korma
Hindistan cevizli, yoğurtlu ve bademli hafif sebzeli korma
Methi Thepla (yoğurt ve turşu ile)
Yoğurt ve baharatlarla yapılan çemenli gözleme
Frittata di Zucchine (İtalyan kabaklı frittata)
Parmesanlı İtalyan kabak frittata
Rajma Chawal (Pirinçli Kırmızı kidney fasulyesi Köri)
Basmati pilavlı, baharatlı domates sosunda kırmızı kidney fasulyesi körisi
Vejetaryen Siyah Fasulye Burgerleri
Kızarmış ekmekte çıtır tavada kızarmış siyah fasulye burgerleri
Vejetaryen akşam yemeği favorileri içindeki tüm tarifler
Baingan Bharta (chapati ile)
Közlenmiş patlıcan bharta; soğan, domates ve baharatlarla, chapatiyle servis edilir
Arroz con Verduras a la Valenciana (Valensiya usulü sebzeli pilav)
Enginar, taze fasulye, kırmızı biber ve limonlu safranlı domatesli pilav
Fırınlanmış Sebzeli ve Pecorinolu Farro
Dişe gelir farro, fırınlanmış sebzeler, limon ve zeytinyağıyla harmanlanıp pecorino ile tamamlanır
Soğanlı Soslu Vejetaryen Kuruyemiş Rosto
Karışık kuruyemiş, mantar, havuç ve soğan soslu fırınlanmış vejetaryen fındık kızartması
Aloo Gobi Masala (Patates ve Karnabahar Köri)
Baharatlı masalaya bulanmış yumuşak patates ve karnabaharlı aloo gobi masala
Farrotto con Funghi Porcini (Porçini Mantarlı Farro Risottosu)
Perlato farro, porçini, et suyu, tereyağı ve Parmesan ile risotto usulü pişirilir
Döküm Tavada Mısır Ekmeği ve Siyah Fasulye Chilli
İsli siyah fasulye chilli, sıcak tavada mısır ekmeğiyle kaplanıp altın rengi olana dek fırınlanır
Jackfruit Biryani (Çiğ jackfruit ile kat kat pirinç)
Kat kat jackfruit biryani, safranlı sütle dumda pişirilip yoğurtla servis edilir
Ispanaklı ve Ricotta’lı Glütensiz Polenta Lazanya
Ispanak, ricotta ve domates sosla kat kat yapılan glutensiz polenta lazanya, Parmesanla tamamlanır
Rajas con Crema y Elote (Kremalı ve Mısırlı Poblano Şeritleri)
Közlenmiş poblano şeritleri soğanla sotelenip mısır ve kremayla ısıtılır
Chana Masala (Baharatlı Nohut Köri)
Nohutlu chana masala, sıcak baharatlı domates sosunda pişirilir
Mantarlı Ragùlu Glütensiz Polenta
Parmesanla tamamlanan sebze suyunda polenta, lezzetli mantar raguyla servis edilir
