Caldo Tlalpeño (Nohutlu acılı tavuk ve sebze çorbası)
Nohutlu, sebzeli ve isli chipotle’lı hafif acılı Meksika tavuk çorbası
Chipotle biber içindeki en iyi seçimler
Tinga de Res (Chipotleli Domates Sosunda Didiklenmiş Dana Eti)
İsli chipotleli domates sosunda pişen didiklenmiş dana eti
Chiles Rellenos (siyah fasulye ve şeker mısırlı doldurulmuş poblano biberleri)
Siyah fasulyeyle doldurulmuş közlenmiş poblanolar, domates sosunda fırınlanır
Albóndigas en Salsa Chipotle (chipotle soslu köfte)
İsli chipotle-domates sosunda yumuşayana kadar pişen kızartılmış dana köfteleri
Tinga de Cerdo con Chipotle (domates sosunda chipotle’lı didiklenmiş domuz eti)
Chipotle, domates ve soğan sosuna bulanmış yumuşacık didiklenmiş domuz tinga
Pollo en Mole Poblano (Mole soslu tavuk)
Biber, kuruyemiş, baharat ve çikolatalı, blenderdan geçirilmiş mole poblano içinde yumuşak tavuk butları
