Lentejas con Chorizo (İspanyol mercimek ve chorizo güveci)
Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci
Defne yaprağı içindeki en iyi seçimler
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)
Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu
Eintopf (Sosisli ve fasulyeli Alman tek tencere yahnisi)
Füme sosisli, fasulyeli ve patatesli Alman tek tencere yahnisi
Pasta alla Genovese (Soğanla ağır ağır pişmiş dana etli makarna)
Soğanla pişmiş dana etli soslu spagetti ve Parmesan
Lapin à la Moutarde (Dijon hardal soslu tavşan)
Dijon hardalı ve yüksek yağlı kremalı Fransız tavşan yahnisi
Defne yaprağı içindeki tüm tarifler
Kök Sebzeli Ağır Ateşte Pişmiş Öküz Kuyruğu
Yumuşacık öküz kuyruğu, kök sebzelerle parlak bir gravy’ye indirgenmiş sos içinde pişer
Huachinango a la Veracruzana (Zeytinli ve kaparili domates soslu red snapper)
Zeytin, kapari ve turşu jalapeñolu domates sosunda fırın red snapper
Frijoles Charros (Pastırma ve sosisli barbunya)
Pastırma, sosis, kimyon ve defneyle zenginleşene kadar pişen Meksika usulü barbunya
Belgische Groentestoof (Belçika Sebze Yahnisi)
Pırasa, havuç, kereviz ve patatesli sebze yahnisi, yüksek yağlı kremayla tamamlanır
Wildstoof met Cranberry (Kızılcıklı Hollanda Av Yahni)
Kırmızı şaraplı soslu, kızılcıklı, ardıçlı ve defneli ağır pişmiş Hollanda av yahnisi
Erwtensoep (Hollanda usulü bezelye çorbası)
Domuz eti, sebze ve ısıtılmış füme sosisli doyurucu Hollanda bezelye çorbası
Yaban domuzu ragùlu pappardelle
Kırmızı şarap ve domatesle pişen zengin yaban domuzu ragù, pappardelle ve Parmesan’la harmanlanır
Rinderrouladen (Pastırma ve turşulu dana ruloları)
Alman rinderrouladen, pastırma, soğan ve kornişonlu ağır pişmiş dana rulolarıdır
Havuç ve Kekikle Ağır Ağır Pişmiş Kuzu Omuz
Kızartılmış kuzu kol, havuç, soğan, kekik, şarap ve et suyuyla ağır ağır pişirilir
Tarhunlu Dana Blanquette
Dana blanquette, havuç ve pırasayla pişer, tarhun ve limonla bitirilir
Babi Kecap (Tatlı soya sosunda ağır ateşte domuz eti)
Tatlı soya sosunda baharatlarla ağır ağır pişen yumuşak domuz eti, misket limonuyla tamamlanır
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Marine tavuk, basmati pirinci ve safranla kat kat yapılan Hyderabadi dum biryani
