Taze kişniş

Şenlikli Vejetaryen Thali (Köriler, Pilav ve Raitalı Hint Yemek Tepsisi)

Paneer butter masala, chana masala, jeera pilavı ve raitalı şenlikli Hint thali tepsisi

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

Vegetable Jalfrezi (Baharatlı Domatesle Hint Usulü Sebze Sote)

Baharatlı domates içinde biberli, soğanlı ve karnabaharlı Hint sebze sotesi

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Vegan

Vada Pav (Mumbai Patates Mücverli Sandviç Ekmeği)

Nohut unlu bulamaca batırılmış patates mücverleri ve çatnilerle Mumbai vada pav

Atıştırmalık Hint 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Migas Alentejanas (Portekiz usulü sarımsaklı ekmek kırıntısı)

Bayat ekmek kırıntıları yumuşatılır, sarımsak ve zeytinyağıyla kızartılıp kişnişle tamamlanır

Yan yemek Portekiz 15–30 dakika Vegan

İçerir:

Indian Lentil Veg Bowl (Baharatlı sebzeli mercimek)

Kabak ve havuçla pişen koyu kıvamlı kırmızı mercimek, kişniş ve basmati pilavıyla servis edilir

Öğle yemeği Hint 30–60 dakika Vegan

Punjabi Chana Masala (Domatesli ve Baharatlı Nohut Köri)

Domatesli ve soğanlı masalada iç ısıtan baharatlarla pişen Pencap nohut köri

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Vegan

Pabellón Criollo (pilav ve fasulyeli Venezuela usulü didiklenmiş dana eti)

Ağır ağır pişmiş didiklenmiş dana eti, siyah fasulye, pilav ve kızarmış plantainli Venezuela pabellón criollo

Akşam yemeği Latin Amerika 60 dakikadan fazla

Malabar Tavuk Biryani

Mis kokulu Malabar tavuk biryani, basmati pirinci, kızarmış soğan ve bütün baharatlarla buharda pişirilir

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla Glütensiz

İçerir:

Cazuela de Vacuno (Şili usulü dana etli sebze güveci)

Dana, patates, balkabağı, mısır ve kişnişle kaynayan Şili cazuela yahnisi

Akşam yemeği Latin Amerika 60 dakikadan fazla Süt ürünsüz

Karayip Ananas Salsası

Kırmızı biber, kırmızı soğan, misket limonu suyu ve kişnişli taze ananas salsası

Yan yemek Karayip 15 dakikadan az Glütensiz

Chupe de Camarones (Peru usulü karides çorbası)

Chupe de camarones, kremalı ají ve kişniş suyunda yumuşak karideslerle

Akşam yemeği Latin Amerika 30–60 dakika Pesketaryen

İçerir:

Fıstık Soslu Tay Usulü Tofu Satay Kasesi

Altın rengi tofu, hindistan cevizli yer fıstıklı satay sosuyla kaplanır; yasemin pirinci ve çıtır sebzeyle servis edilir

Öğle yemeği Tayland 30–60 dakika Süt ürünsüz

İçerir: