Raventli Çilekli Smoothie
Bu tarif neden işe yarar
- Dengeli ekşilik: Ravent ve limon keskinlik katar; çilek ve bal ise içeceği ağırlaştırmadan asiditeyi yumuşatır.
- Kremamsı ama ferah: Yoğurt ve tam yağlı süt smoothie’ye kıvam verir; buz da bitişi soğuk ve hafif tutar.
- Hızlı meyve tabanı: Raventin, pürüzsüzce karışacak reçelimsi bir dokuya dönüşmesi için kısa süre kaynaması yeterlidir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Raventi kısaca soğutun: Pişmiş raventi, yoğurt ve sütü ısıtmaması için karıştırmadan önce soğutun.
- En iyisi hemen servis edilir: Smoothie, buz küpleriyle karıştırdıktan hemen sonra en yoğun ve en buzlu dokusuna sahip olur.
Doku ipuçları
- Daha pürüzsüz bir sonuç için: Önce meyveyi, yoğurdu ve sütü karıştırın; sonra en son buzu ekleyip kısaca yüksek devirde çekin.
- Daha koyu bir smoothie için: Malzemeleri iyice soğutun ve dokusu soğuk ve yoğun kalsın diye buzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Malzeme notları
- Yumuşak ravent seçin: Taze, diri ravent sapları çabucak yumuşar ve smoothie’ye temiz, ekşi bir tat verir.
- Tatlılık seviyesini ayarla: Raventin ekşiliği değişebilir; bu yüzden blenderdan sonra tadına bakın ve gerekirse biraz daha bal ekleyin.
Önden hazırlama ipuçları
- Raventi önceden pişirin: Ravent bazını önceden kısık ateşte pişirip soğutabilirsiniz; servis etmeye hazır olduğunuzda kalan malzemelerle blenderdan geçirin.
- Soğuttuktan sonra yeniden blenderdan geçirin: Hazır smoothie buzdolabında beklediyse, dokuyu tazelemek için birkaç buz küpüyle tekrar blenderdan geçirin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Raventi ayıkla ve küçük parçalara kes. Bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı su, balın yarısı ve bir sıkım limon suyuyla birlikte koy.
- Orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getir, sonra ravent yumuşayıp dağılana ve reçelimsi görünene kadar 4 ila 6 dakika pişir. Bir kaseye aktar ve 5 dakika soğut.
- Çileklerin saplarını ayıkla. Çilekleri, soğumuş raventi, yoğurdu, tam yağlı sütü, kalan balı ve bir küçük sıkım daha limon suyunu blendera ekle.
- Pürüzsüz olana kadar çek, sonra buz küplerini ekleyip koyulaşıp buz gibi olana kadar tekrar çek. Bir bardağa dök ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Raventi harlı kaynatmak yerine hafif hafif kaynat ki kurumadan yumuşasın.
- Daha pürüzsüz bir içecek için önce meyve karışımını çek, sonra en son buz küplerini ekleyip kısa süre çek.
- Pastörize edilmemiş süt ürünlerinden kaçınması gereken birine servis edeceksen pastörize yoğurt ve süt kullan.
İkame ürünler
- Daha hafif bir smoothie için tam yağlı süt yerine yarım yağlı süt kullan.
- Farklı bir tatlılık için bal yerine akçaağaç şurubu kullan.
- Biraz daha keskin bir narenciye notası için limon yerine misket limonu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyi kıvam için hemen iç. Önceden hazırlaman gerekirse 1 güne kadar buzdolabında sakla ve servis etmeden önce birkaç buz küpüyle yeniden çek.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 1 bardak
- Toplam süre: 20dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: İngiliz
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Vietnam Avokado Smoothie
Yoğunlaştırılmış süt ve buzlu Vietnam avokado smoothie
Hurma ve Tahinli Smoothie Kasesi
Muzlu ve yoğurtlu hurma tahin smoothie kasesi
Armutlu Yulaflı Kahvaltı Smoothie’si
Yoğurt ve tarçınlı doyurucu armutlu yulaflı smoothie.
Çikolatalı Muzlu Smoothie
Kakao, fıstık ezmesi ve tam yağlı sütlü çikolatalı muzlu smoothie
Elmalı Kefir Smoothie
Kefiri elma, muz ve tarçınla pürüzsüz olana kadar çek.
Mango ve Şekerli Yoğunlaştırılmış Sütlü Smoothie
Mangoyu yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı süt ve buzla çek.
Thai Iced Coffee
Yoğunlaştırılmış sütlü Tay buzlu kahve, buz üzerinde servis edilir
Tropikal Hindistan Cevizli Smoothie
Mango, ananas, misket limonu ve ballı tropikal hindistan cevizli smoothie
Classic Bubble Tea (Tayvan usulü boba)
Çiğnenebilir tapyoka incileri ve buzla servis edilen siyah sütlü çay
Horchata de Coco (Hindistan Cevizli Horchata)
Tarçınlı ve vanilyalı soğuk hindistan cevizli pirinç içeceği
Zencefilli Esmer Şeker Çayı
Açık esmer şekerle tatlandırılmış sıcak zencefil çayı
Mazagran (Limonlu Soğuk Kahve)
Limon suyu, buz ve az şekerli soğuk kahve
Elmalı Böğürtlenli Smoothie
Yoğurt ve sütlü kremamsı elmalı böğürtlenli smoothie.
Mangolu Kakuleli Lassi Smoothie
Kakule kokulu koyu mangolu lassi smoothie.
Kayısılı Yoğurtlu Smoothie
Kayısı ve süzme yoğurtla koyu smoothie.
Güllü Mango Yoğurt Smoothie
Gül kokulu soğuk mango yoğurt smoothie.
Çilekli Chia Smoothie Bowl
Yoğurt ve chia tohumlu koyu çilek smoothie bowl.
Çilekli Smoothie
Yunan yoğurdu, süt ve ballı soğuk çilekli smoothie
Bunlar da hoşuna gidebilir
Fusion Kroket Lokmaları (Tavuk Kroket Atıştırmalık Lokmaları)
Beşamel soslu çıtır kızarmış tavuk kroket lokmaları
Jokbal (Haşlanarak pişirilmiş domuz paçası)
Pirinç ve kimchiyle soya soslu suda haşlanmış domuz paçası
Phirni (safranlı soğuk sütlaç)
Kakuleli, safranlı ve kuruyemişli soğuk phirni sütlaç
Dana Yahni ve Cheddar’lı Dolu Belçika Patates Kızartması
Dana yahni, cheddar ve mayonezli iki kez pişmiş patates kızartması
Kinoalı, Roka ve Cherry Domatesli Somon Pestolu Kase
Rokalı ve domatesli somon, kinoa ve pesto kasesi
Plateau d’Huîtres (Mignonette soslu Fransız istiridye tabağı)
Buz üzerinde istiridye, limon ve arpacık soğanlı mignonette
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
Mercer Culinary Genesis 8 inç şef bıçağı
- Fiyatına göre çok iyi performans
- Dövme Alman çeliği
- Daha az üst düzey bir yüzey kalitesi
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
Misen 8 inç şef bıçağı
- AUS-10 çelik
- Dengeli tasarım
- Elde daha az geleneksel bir his
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
