Æggemuffins i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig morgenmadsforberedelse: Æggeblandingen røres hurtigt sammen og tilberedes derefter i airfryeren i små portioner som en effektiv morgenløsning.
- Nem at portionsanrette: Når æggene tilberedes i en muffinforme, får du individuelle portioner, der er nemme at køle ned, fryse og varme op igen.
- Afbalanceret smag: Cherrytomater giver en mild sødme og friskhed, mens cheddar bidrager med salt dybde og en let ostet afslutning.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til forberedelse
- Til morgenmadsforberedelse: Lad muffinsene køle helt af før opbevaring, så kondens ikke gør dem våde.
- Frysning: Frys dem efter tilberedning og afkøling, og varm dem derefter op direkte fra frossen, til de er rygende varme hele vejen igennem.
- Genopvarmning: Brug airfryeren ved 160°C (320°F) til at varme dem igennem, samtidig med at kanterne holdes let faste.
Tips til tekstur
- Hold midten mør: Tag muffinsene ud, når de er hævet og netop har sat sig; overtilberedning kan gøre æggene gummiagtige.
- For et pænere resultat: Lad dem hvile kort i formen, før du løfter dem ud, da restvarmen hjælper strukturen med at sætte sig.
Udskift ingredienser
- Skift osten: Mozzarella giver et mildere, mere elastisk resultat, mens cheddar holder smagen skarpere og mere fyldig.
- Skift grøntsagerne ud: Grønkål kan erstatte babyspinat for en mere robust tekstur, men den bør hakkes fint, så den tilberedes jævnt.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 170°C (340°F). Smør en muffinform med 6 huller let, hvis det er nødvendigt, og tjek derefter, at den passer godt i din airfryer-kurv.
- Pisk æggene sammen med sødmælk, fint havsalt og sort peber i en røreskål, til det er glat. Rør babyspinat i, halver derefter cherrytomaterne og kom dem i.
- Fordel blandingen i muffinhullerne, og fyld hvert hul cirka tre fjerdedele op. Drys cheddar jævnt over toppen.
- Tilbered i airfryer i 10 til 12 minutter, til de er hævede og netop faste i midten; en kniv, der stikkes i, skal komme ud ren. Lad dem hvile i formen i 2 minutter, løft dem derefter ud og servér varme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For jævn tilberedning skal du holde muffinformen i vater i kurven og undgå at overfylde, da æggene vil hæve.
- Hvis toppen bliver brun for hurtigt, så sænk temperaturen til 160°C (320°F) de sidste par minutter.
- Hvis du serverer for gravide, små børn, ældre eller personer med nedsat immunforsvar, så sørg for, at æggemuffinsene er tilberedt, til de er helt faste hele vejen igennem.
Erstatninger
- Erstat cheddar med mozzarella for et mildere, mere sejt resultat.
- Erstat babyspinat med grønkål for en mere robust tekstur.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad dem køle helt af, og sæt dem derefter i køleskabet i en lufttæt beholder. Varm op i airfryeren ved 160°C (320°F) i 3 til 5 minutter, til de er rygende varme; fra frossen, varm op ved 160°C (320°F) i 8 til 10 minutter.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 25min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
-
Allergener:
Æg Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo og æg)
Nopales sauteres med chorizo og vendes i røræg
Tortilla Española (spansk omelet)
Tyk spansk omelet med kartofler og løg
Kai Jeow (thailandsk omelet)
Luftig thailandsk omelet med fiskesauce, serveret med jasminris
Omelette aux Fines Herbes (fransk urteomelet)
Blød fransk omelet med purløg, persille og estragon
Revuelto de Setas y Jamón (røræg med vilde svampe og skinke)
Bløde røræg med svampe og serranoskinke
Tamagoyaki (rullet omelet)
Japansk rullet omelet med dashi, sojasauce og mirin
Moroccan Shakshuka with Harissa (moderne)
Pocherede æg i krydret tomat- og rød peberfrugtsauce
Gulerodskage-smoothie bowl
Gulerodskage-smoothie bowl med banan, yoghurt, havregryn og krydderi.
Cornetto al Burro (italiensk smør-croissant)
Italienske smør-cornetti bagt gyldne og afsluttet med flormelis
Jordbær-chia smoothie bowl
En tyk jordbær-smoothie bowl med yoghurt og chiafrø.
Morgenmadshash i airfryer
Sprød morgenhash i airfryer med kartofler og bacon.
Semuljegrød med honning, kardemomme og blåbær
Cremet semuljegrød med honning, kardemomme og blåbær
Sopa Paraguaya (saltet majsbrød med ost og løg)
Saltet majsbrød bagt med ost og bløde løg
Morgenmadsgratæn i airfryer
Æggegratæn med pølse, kartofler og cheddar i airfryer.
Bagt macaroni and cheese (klassisk sydstatsstil)
Bagt macaroni cheese med cheddar og fast, custard-agtig konsistens
Flan Casero (spansk karamelflan)
Spansk bagt karamelflan med æg, mælk og vanilje
Let spansk flan (karamelcreme)
Let spansk flan med karamelsauce
Flan de Caramelo
Bagt karamel-flan med vaniljecreme, afkølet før servering.
Måske kan du også lide
Char Siu (kantonesisk barbecuestegt svinekød)
Kantonesisk barbecuestegt svinekød med hoisin-, honning- og sojaglasering
Arroz con Pollo a la Mexicana (kylling og ris i én gryde)
One pot-kylling og ris med tomat, ærter og majs
Påskelammesteg med ansjos, rosmarin og sauce
Stegt lam med ansjos, rosmarin og hvidvinssauce
Lammeskank med ærtepuré med mynte
Braiserede lammeskanker med mynteærtepuré og sauce
Tomatensoep met Balletjes (tomatsuppe med kødboller)
Belgisk tomatsuppe med pocherede okse- og svinekødsboller
Ploughman’s Lunch
Kold anretning med cheddar, skinke, brød og pickle med salat
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
