Eggmuffins i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask frokostforberedelse: Eggblandingen røres raskt sammen, og stekes deretter i airfryer i små porsjoner for et effektivt morgenalternativ.
- Enkel å porsjonere: Når du steker eggene i et muffinsbrett, får du individuelle porsjoner som er enkle å avkjøle, fryse og varme opp igjen.
- Balansert smak: Cherrytomater gir mild sødme og friskhet, mens cheddar gir fyldig, salt dybde og en lett ostete avslutning.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tips for forberedelse på forhånd
- Til frokostforberedelser: La muffinsene avkjøles helt før du oppbevarer dem, så kondens ikke gjør dem våte.
- Frysing: Frys etter steking og avkjøling, og varm deretter opp rett fra frossen til de er gjennomvarme og rykende varme.
- Oppvarming: Bruk airfryeren på 160°C (320°F) for å varme dem gjennom, samtidig som kantene holder seg lett faste.
Teksturtips
- Hold midten mør: Ta ut muffinsene når de har hevet seg og så vidt har satt seg; overstekning kan gjøre eggene seige.
- For et penere resultat: La dem hvile kort i formen før du løfter dem ut, siden ettervarmen hjelper strukturen å sette seg.
Bytt ut ingredienser
- Bytt ost: Mozzarella gir et mildere, mer trådete resultat, mens cheddar holder smaken skarpere og mer fyldig.
- Bytt ut bladgrønnsakene: Grønnkål kan erstatte babyspinat for en mer robust tekstur, men den bør finhakkes så den blir jevnt tilberedt.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Forvarm airfryeren til 170°C (340°F). Smør lett et muffinsbrett med 6 hull ved behov, og sjekk at det får god plass i airfryer-kurven.
- Visp eggene sammen med helmelk, fint havsalt og svart pepper i en bolle til det er jevnt. Rør inn babyspinat, del deretter cherrytomatene i to og ha dem i.
- Fordel blandingen i muffinsformene, og fyll hver til omtrent tre fjerdedeler. Strø cheddar jevnt over toppen.
- Airfry i 10 til 12 minutter til de har hevet seg og så vidt har satt seg i midten; en kniv stukket inn skal komme ut ren. La hvile i brettet i 2 minutter, løft deretter ut og server varme.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For jevn steking, hold muffinsbrettet i vater i kurven og unngå å overfylle, siden eggene vil heve seg.
- Hvis toppen blir brun for raskt, senk temperaturen til 160°C (320°F) de siste minuttene.
- Hvis du serverer til gravide, små barn, eldre eller noen med nedsatt immunforsvar, sørg for at eggmuffinsene er stekt til helt gjennomstivnet.
Erstatninger
- Bytt ut cheddar med mozzarella for et mildere, mer trådete resultat.
- Bytt ut babyspinat med grønnkål for en mer robust tekstur.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskapet i en lufttett beholder. Varm opp i airfryer ved 160°C (320°F) i 3 til 5 minutter til gjennomvarme; fra frossen, varm opp ved 160°C (320°F) i 8 til 10 minutter.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 25min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Egg Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Tamagoyaki (rullet omelett)
Japansk rullet omelett smaksatt med dashi, soyasaus og mirin
Gyeran Mari (koreansk rullet omelett)
Koreansk rullet omelett med vårløk og gulrot
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo og egg)
Nopales stekt med chorizo og vendt inn i eggerøre
Kai jeow (thai omelett)
Luftig thailandsk omelett med fiskesaus, servert med jasminris
Omelette aux Fines Herbes (fransk urteomelett)
Myk fransk omelett med gressløk, persille og estragon
Tortilla Española (spansk omelett)
Tykk spansk omelett med poteter og løk
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Gyeran Mari (koreansk rullet omelett)
Koreansk rullet omelett med vårløk og gulrot
Black pudding
Stekt black pudding, sprø utenpå og mør inni
Biscuits and Gravy
Varme biscuits toppet med kremet saus av svinepølse
Cháo Gà (vietnamesisk risgrøt med kylling)
Silkemyk vietnamesisk risgrøt med kylling, ingefær og urter
Luftig idli-bolle med chutney
Varm idli med kokosyoghurtchutney og temperering
Sopa Paraguaya (salt maismelbrød med ost og løk)
Salt maismelbrød bakt med ost og myknet løk
Frokostgrateng i airfryer
Egggrateng med pølse, poteter og cheddar i airfryer.
Ovnsbakt macaroni and cheese (klassisk sørstatsstil)
Bakt macaroni cheese med cheddar og fast eggekremkonsistens
Flan Casero (spansk karamellpudding)
Spansk bakt karamellpudding med egg, melk og vanilje
Lett spansk flan (karamellpudding)
Lett spansk flan med karamellsaus
Flan de Caramelo
Bakt karamellflan med vaniljekrem, avkjølt før servering.
Du vil kanskje også like
Madeleines (Franske skjellkaker med sitron og vanilje)
Smøraktige skjellformede kaker med sitronskall og vanilje
Apfelschorle (eplejuice med kullsyrevann)
Eplejuice blandet med kullsyrevann over is
Panko-kyllingstrimler i airfryer
Sprø panko-kyllingstrimler raskt laget i airfryer.
Airfryer-lam med hvitløk og urter
Airfryet lam med hvitløk, sitron og urter.
Chilli con Carne (Gryte med kjøttdeig og kidneybønner)
Krydret chili med kjøttdeig og kidneybønner, servert med ris
Boeuf en Daube Provençale (provençalsk oksegryte)
Langtidskokt provençalsk oksegryte braisert i rødvin
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
