Tonno e Fagioli (tonnikala-cannellinipapusalaatti)

Tonno e fagioli yhdistää kaksi kuivakaappiraaka-ainetta, jotka toimivat erityisen hyvin huoneenlämpöisinä: kermaiset cannellinipavut ja kiinteä, suolainen tonnikalasäilyke. Italialaistyylinen salaatti on yleensä yksinkertainen eikä raskaskastikkeinen, ja sen raikkaus perustuu hyvään ekstra-neitsytoliiviöljyyn, sitruunaan, tilkkaan viinietikkaa ja tuoreisiin yrtteihin. Punainen sipuli tuo potkua, persilja raikkautta ja pavut tekevät siitä riittävän täyttävän lounaaksi ilman kypsennystä. Tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa, anna sen seistä hetki ennen syömistä ja säädä happamuus lopuksi, jos se kaipaa pientä piristystä.
JustRecipesin toimituksen resepti
Sisältö tarkistettu: elokuu 2026 Miten reseptimme syntyvät
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi
Keittiötyyli Italialaista kotiruokaa
Valmistustapa Ei kypsennystä • Vähän tiskiä • Sopii meal preppiin
Tarvittava aika Alle 15 minuuttia

Miksi tämä resepti toimii

  • Nopea kokoaminen: Tonnikalasäilyke ja cannellinipavut tekevät salaatista valmiin minuuteissa ilman kypsennystä.
  • Raikas, puhdas maku: Sitruunamehu ja punaviinietikka leikkaavat tonnikalan ja oliiviöljyn täyteläisyyttä.
  • Helppo tarjoilla: Sen voi syödä kevyenä lounaana, lusikoida leivälle tai tarjota osana suurempaa antipasti-valikoimaa.

Näin saat reseptistä parhaan lopputuloksen

Raaka-ainevinkit

  • Valitse hyvä tonnikala: Käytä hyvin valutettua tonnikalasäilykettä, jonka mausta pidät, sillä se on yksi salaatin pääraaka-aineista.
  • Pehmennä sipuli: Jos punainen sipuli maistuu liian terävältä, liota viipaleita hetki kylmässä vedessä ja valuta sitten hyvin ennen sekoittamista.
  • Säädä lopuksi: Maista sekoittamisen jälkeen ja lisää hieman sitruunaa tai etikkaa, jos salaatti kaipaa lisää raikkautta.

Ajoitusvinkit

  • Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä: Maut erottuvat parhaiten, kun salaatti ei ole jääkaappikylmää, joten anna sen seistä hetki ennen tarjoilua, jos se on jäähdytetty.
  • Ei kypsennystä: Suurin osa ajasta kuluu valuttamiseen, viipalointiin ja sekoittamiseen, joten tämä on kätevä viime hetken lounas.

Valmisteluvinkit

  • Valmista etukäteen: Salaatin voi säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 2 päivää.
  • Raikasta ennen tarjoilua: Sekoita hyvin jäähdytyksen jälkeen ja lisää pieni puristus sitruunaa, jos maut tuntuvat latteilta.

Tarjoiluvinkit

  • Tarjoa leivän kanssa: Rapeakuorinen leipä on luonteva pari, etenkin sitruunaisen oliiviöljykastikkeen imeyttämiseen.
  • Viimeistele yrteillä: Pieni lisäys persiljaa juuri ennen tarjoilua pitää salaatin raikkaan näköisenä ja tuo puhtaan yrttisen sävyn.

Tarvittavat välineet

Kokkiveitsi Leikkuulauta Sekoituskulho Siivilä Sitruspuserrin Vispilä
Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Valuta ja huuhtele cannellinipavut, ja kaada ne sekoituskulhoon. Valuta tonnikala hyvin ja haarukoi se kulhoon.
  2. Viipaloi punasipuli ohuesti ja hienonna persilja karkeasti. Lisää molemmat kulhoon.
  3. Raasta kulhoon hienoksi hieman sitruunankuorta ja purista sitten mehu joukkoon. Lisää oliiviöljy, punaviinietikka ja mustapippuri ja sekoita varovasti, kunnes kaikki on tasaisesti kuorrutettu; anna seistä 2 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Tarjoiluehdotukset

Tämä ruoka sopii hyvin yhteen näiden kanssa:

Rapeakuorinen leipä

Vinkit

  • Miedomman sipulin maun saat liottamalla viipaloitua punasipulia kylmässä vedessä 5 minuuttia ja valuttamalla sen hyvin ennen lisäämistä.
  • Tarjoa huoneenlämpöisenä parhaan maun saamiseksi; jos se on ollut jääkaapissa, anna seistä 10 minuuttia ennen syömistä.

Korvaukset

  • Korvaa tuore persilja tuoreella basilikalla, jos haluat pehmeämmän ja makeamman yrttisävyn.
  • Korvaa punaviinietikka valkoviinietikalla hieman miedompaa hapokkuutta varten.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää
  • Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja lisää tarvittaessa pieni puristus sitruunaa raikastamaan.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Pinterest
Tonno e Fagioli (tonnikala-cannellinipapusalaatti)
Kuva: JustRecipes
Pinterest

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 2 annokset
  • Kokonaisaika: 10min (10min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Italialainen
  • Allergeenit:
    Kala
Sopii aloittelijoille Sisältää tarjoiluehdotuksia Lapsiystävällinen
Pinterest Signal WhatsApp

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Kokkiveitsi Leikkuulauta Sekoituskulho Siivilä Sitruspuserrin Vispilä
Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Lisää muunnelmia

Näytä kaikki

Lisää tästä kategoriasta

Näytä kaikki

Kokkaa näistä aineksista

Ekstra-neitsytoliiviöljy

1 cup ≈ 240 ml
Muunna ainesosa→

Mustapippuri

1 cup ≈ 110.4 g
Muunna ainesosa→

Punaviinietikka

1 cup ≈ 240 ml
Muunna ainesosa→

Lisää samankaltaisilla aineksilla

Näytä kaikki

Saatat pitää myös näistä

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen
Paras vastine rahalle

Kaksipuolinen titaanista ja PP-muovista valmistettu leikkuulauta

Helposti puhdistettava kaksipuolinen leikkuulauta
  • Erilliset pinnat lihalle sekä hedelmille tai vihanneksille
  • Hylkii hajuja ja tahroja
  • Kuluttaa veitsen terää enemmän kuin puu tai muovi
Huippulaatu

OXO Good Grips -sekoituskulhosetti ruostumattomasta teräksestä

Kulhot lämpöä eristävillä otekohdilla
  • Liukumaton pohja
  • Mukava ote
  • Korkeampi hinta
Paras kokonaisuutena

OXO Good Grips 2-osainen leikkuulautasetti

Käytännöllinen leikkuulautasetti päivittäiseen käyttöön
  • Kaksi käytännöllistä kokoa ja molemmin puolin käytettävät leikkuupinnat
  • Konepesun kestävät ja helppo puhdistaa
  • Muovipintoihin tulee ajan myötä veitsenjälkiä

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Tutustu reseptihakemistoon

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.