Pulykaburger air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Reszeld le finomra a hagymát, majd alaposan nyomkodd ki belőle a felesleges levet. Zúzd össze a fokhagymát, és vágd finomra a petrezselymet.
- Egy keverőtálban keverd össze a darált pulykát, a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a tojást, a zsemlemorzsát, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Óvatosan keverd össze, csak amíg éppen összeáll, majd formázz belőle 4 egyforma pogácsát, és mindegyik közepébe nyomj egy kis mélyedést.
- Melegítsd elő az air fryert 190°C-ra (375°F). Rendezd el a pogácsákat a kosárban egy rétegben.
- Süsd air fryerben 10–12 percig, félidőben megfordítva, amíg megpirul és teljesen átsül. A burgereknek feszes tapintásúnak kell lenniük, és a kifolyó szaftnak tisztának kell lennie.
- Melegítsd át a hamburgerzsemléket az air fryerben 1–2 percig. Tálald a pulykaburgereket a zsemlékben a kedvenc feltéteiddel.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A burgerkeveréket csak lazán keverd össze, hogy a pogácsák puhák maradjanak; a túlkeveréstől tömörek lehetnek.
- Ha kicsi az air fryered, süsd több adagban, és az első adagot tartsd melegen alacsony hőfokú sütőben, amíg befejezed.
- Ha kisgyerekeknek, várandósoknak vagy legyengült immunrendszerűeknek tálalod, győződj meg róla, hogy a burgerek teljesen átsültek.
Helyettesítések
- A friss petrezselymet cseréld friss snidlingre egy enyhébb, hagymás fűszerjegyért.
- A zsemlemorzsát cseréld gluténmentes zsemlemorzsára a gluténmentes változathoz.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd a megsült burgereket teljesen kihűlni, majd zárt dobozban tedd hűtőbe legfeljebb 3 napra. Melegítsd át az air fryerben 180°C-on (355°F) 3–5 percig, amíg forrón gőzölög, vagy fagyaszd le a megsült pogácsákat legfeljebb 2 hónapra, és kiolvasztás után melegítsd át.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 25perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Búza Glutén Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Belga sörös burger hagymás serpenyőmártással
Sörös burger hagymás serpenyőmártással, sajttal és Dijon mustárral
Frikadellen (német húspogácsák)
Német serpenyős húspogácsák marhából, sertésből és mustárral
Biff Lindström (svéd marhahúspogácsák céklával)
Svéd marhahúspogácsák céklával, kapribogyóval és hagymával
Sajtos hamburgerek air fryerben
Air fryer sajtos hamburgerek olvadt cheddarral a húspogácsán.
Új-mexikói zöld csilis sajtos hamburgerek
Marhahúsos hamburgerek sült zöld csilivel és cheddarral
Portobello „steak” burger cheddarral, rukkolával és mustárral
Kérgesre sütött portobello burger cheddarral, rukkolával, angol mustárral
Báránytagine aszalt szilvával
Báránytagine aszalt szilvával és pirított mandulával
Klasszikus sajtos hamburger
Marhahúspogácsa és olvadt cheddar pirított buciban
Shrimp Creole (fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla rizzsel)
Fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla, rizzsel tálalva
Belga nyúlragu aszalt szilvával és barna sörrel
Nyúlragu aszalt szilvával és barna sörrel
Kavourmas (görög pácolt sertéshús)
Görög pácolt sertéshús, saját zsírja alatt dermesztve
Boulets à la Liégeoise (liège-i húsgolyók édes-savanyú hagymamártásban)
Liège-i húsgolyók édes-savanyú hagymaszószban párolva
Keftedes (görög darált marhahúsos húsgolyók)
Serpenyőben sült darált marhahúsos húsgolyók fűszerekkel, zsemlemorzsával, citrommal
Albóndigas (könnyebb pulykahúsgolyók) füstös paradicsomszószban
Sült pulykahúsgolyók füstös paradicsomos-fokhagymás szószban
Albóndigas en Salsa de Almendras (sertéshúsgolyók mandulaszószban)
Sertéshúsgolyók selymes mandulaszószban párolva
Bacalhau à Brás (szálas sózott tőkehal tojással és burgonyával)
Sózott tőkehal tojással, szalmakrumplival, olívával és petrezselyemmel
Bolinhos de Bacalhau (sózott tőkehalas-krumplis fánkocskák)
Ropogós sózott tőkehalas-burgonyás fánk petrezselyemmel és citrommal
Spätzle gombás tál krémes gombaszósszal
Spätzle krémes gombaszósszal, hagymával, fokhagymával és petrezselyemmel
Ez is tetszhet
Lihapyörykät (finn húsgolyók szegfűborsos mártással)
Finn húsgolyók szegfűborsos mártásban párolva
Risotto ai Frutti di Mare (olasz tengeri herkentyűs rizottó)
Krémes rizottó garnélával, kagylóval, tintahallal és petrezselyemmel
Tartare de Saumon (francia stílusú lazactatár)
Francia stílusú lazactatár kapribogyóval, dijonival és citrommal
Bagna Cauda (meleg szardellás-fokhagymás mártogatós)
Meleg szardellás-fokhagymás mártogatós olívaolajban és vajban főzve
Francia lencsetál friss zöldfűszerekkel
Zöld lencse vörösborecettel, petrezselyemmel és snidlinggel
Sericaia (alentejói sült tojásos puding)
Sült tojásos puding fahéjjal, könnyű, krémes állaggal
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
