Banan- og mandel-lassi-smoothie
Derfor fungerer opskriften
- Naturligt cremet: Yoghurt, sødmælk og moden banan skaber en tyk, glat base uden kogning eller sining.
- Afbalanceret sødme: Honning afrunder bananens sødme, mens naturel yoghurt holder drikken frisk frem for tung.
- Klar på ingen tid: Alt blendes sammen, hvilket gør dette til en praktisk kold drik til morgenmad, en snack eller en enkel sød afslutning.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug en moden banan: En moden banan giver smoothien bedre sødme og en fyldigere konsistens, så honningen kan justeres efter smag.
- Hold kardemommen mild: Stødt kardemomme skal give varme og aroma uden at overdøve banan- og mandelsmagen.
- Gør mandelkonsistensen blødere: For et finere resultat blendes mandlerne først med mælken, før de øvrige ingredienser tilsættes.
Tips til tekstur
- For en tykkere drik: Brug kold yoghurt og kold mælk, så smoothien forbliver tæt og iskold, når isen blendes i.
- For en mere flydende konsistens: Blend lidt mere mælk i lidt ad gangen, til lassi’en kan hældes, men stadig er cremet.
Udskift ingredienser
- Alternativt sødemiddel: Ahornsirup kan erstatte honning for en rundere, lidt dybere sødme.
- Gør den ekstra tyk: Græsk yoghurt kan bruges i stedet for naturel yoghurt for en mere fyldig og mere mættende smoothie.
- Mælkefri mulighed: Brug naturel plantebaseret yoghurt og et kompatibelt mælkealternativ; resultatet bliver mindre traditionelt, men stadig cremet.
Tidsnoter
- Servér med det samme: Teksturen er bedst lige efter blendning, mens isen stadig er frostet, og drikken er helt luftet.
- Bedst samme dag: Hvis den har stået på køl, så blend kort igen før servering for at få en glattere, kold tekstur tilbage.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skræl bananen, og bræk den i stykker. Kom bananen i blenderen sammen med mandlerne, yoghurt, sødmælk, honning og stødt kardemomme.
- Blend, til den er helt glat og tyk, og stop undervejs for at skrabe siderne ned, hvis det er nødvendigt. Tilsæt isterningerne, og blend igen, til drikken er iskold og kan hældes.
- Hæld i et afkølet glas, og server med det samme. Hvis du vil have den tyndere, så blend kort igen med en sjat mere sødmælk fra den afmålte mængde næste gang.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For et mere glat resultat, så blend mandlerne med sødmælken først i 30 sekunder, og tilsæt derefter banan, yoghurt, honning og kardemomme.
- Hvis din banan er meget moden, så start med 1 tsk honning, smag til, og blend derefter den resterende 1 tsk i, hvis det er nødvendigt.
- For den bedste konsistens, brug kold yoghurt og kold sødmælk, så smoothien forbliver tyk, når isen er blendet i.
Erstatninger
- Erstat honning med ahornsirup for en anderledes, rund sødme.
- Erstat yoghurt med græsk yoghurt for en endnu tykkere, mere mættende smoothie.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Serveres bedst med det samme. Hvis nødvendigt, opbevar på køl i en tætsluttende beholder i op til 1 dag, og blend derefter kort igen med et par isterninger for at genskabe konsistensen.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Indisk
-
Allergener:
Mælk Mandler
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Banan-tahini-dadel-smoothie
Smoothie med banan, tahini og dadler blendet med sødmælk.
Pære-havre-morgenmadssmoothie
Mættende pære-havre-smoothie med yoghurt og kanel.
Jordbærsmoothie med rosenvand
Jordbær-yoghurtsmoothie med rosenvand og honning.
Sweet Lassi (indisk yoghurtdrik)
Kold sweet lassi blendet med yoghurt, mælk og kardemomme
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Abrikos-yoghurtsmoothie
Abrikoser og siet yoghurt blendet til en tyk smoothie.
Pastis (fransk anis-aperitif med vand)
Fransk pastis fortyndet med koldt vand, til den bliver uklar
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med mast lime, fint sukker, cachaça og is
Pineapple Agua Fresca (frisk ananasdrik)
Pineapple agua fresca siet glat og serveret over is
Ingefær-mælketé
Varm ingefærmælkete brygget med sort te, mælk og sukker
Thai Iced Tea
Stærk iste toppet med sødet kondenseret mælk
Kir (hvidvin og solbær)
Tør hvidvin blandet med crème de cassis
Mango-kardemomme lassi-smoothie
En tyk mango lassi-smoothie med duft af kardemomme.
Mango Lassi
Kold mango lassi lavet med yoghurt, mælk og kardemomme
Rose-mango-yoghurt-smoothie
En kold mango-yoghurt-smoothie let duftende af rose.
Abrikos-yoghurtsmoothie
Abrikoser og siet yoghurt blendet til en tyk smoothie.
Æble-brombær-smoothie
Cremet æble-brombær-smoothie med yoghurt og mælk.
Rabarber-jordbær-smoothie
Syrlig rabarber-jordbær-smoothie med yoghurt og mælk.
Måske kan du også lide
Moderne grøntsagspaella (safranris med artiskokker og peberfrugter)
Grøntsagspaella med safranris, artiskokker og grillede peberfrugter
Chocolate Yule Log (rullet chokoladesandkage)
Rullet chokoladeroulade med chokoladecreme og ganache
Mexicansk chokolade-banan-smoothie
Banan-smoothie med kakao, kanel og chili.
Corn Dogs (Frankfurtere i sprød majsmeldej)
Friturestegte frankfurtere i majsmeldej serveret varme med sennep
Kylling og dumplings
Kyllingegryde toppet med bløde dampede dumplings
Protein-smoothie bowl med kaffe og banan
En tyk proteinbowl med kaffe og banan og græsk yoghurt.
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
