Horchata-banan-smoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Alt blendes kaldt, så drikken blir raskt ferdig uten bløtlegging, koking eller nedkjølingstid.
- Kremet uten meieriprodukter: En svært moden banan gir smoothien fylde og mykhet, mens rismelk holder avslutningen lett.
- Mildt søt: Lønnesirup kan justeres etter miksing, slik at banan, kanel og vanilje holder seg i balanse.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tradisjon og varianter
- Horchata-inspirert, ikke tradisjonell: Smaksprofilen kommer fra horchatas noter av ris, kanel og vanilje, men banansmoothie-formatet er en moderne snarvei snarere enn en tradisjonell agua fresca med bløtlagt ris.
Notater om ingredienser
- Bruk en veldig moden banan: Jo modnere bananen er, desto søtere og mer kremet blir smoothien, og behovet for ekstra søtning blir mindre.
- Velg naturell rismelk: Naturell rismelk holder smaken nær horchata; plantemelk med kraftig smak vil endre drikkens karakter.
Teksturtips
- Kjør basen først: Å kjøre banan, rismelk, kanel, vanilje og salt før du tilsetter is, bidrar til en jevnere konsistens.
- Server mens den er skummende: Hell opp smoothien så snart den er kjørt, mens isen er fersk og toppen fortsatt er lett og skummende.
Bytt ut ingredienser
- Bytt søtning: Agavesirup kan erstatte lønnesirup for en renere sødme som lar kanelen og vaniljen komme tydeligere fram.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skrell bananen og brekk den i noen biter. Ha den i en blender sammen med naturell rismelk, lønnesirup, malt kanel, vaniljeekstrakt og fint havsalt. Kjør til en glatt saus.
- Tilsett isbitene og kjør på høy hastighet til den er tykk, kremet og skummende. Smak til og kjør inn litt mer lønnesirup hvis du vil ha den søtere. Hell i et glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- En veldig moden banan gir mest horchata-lignende sødme og en kremere konsistens uten ekstra søtning.
- Hvis blenderen din sliter med is, knus isbitene først med noen korte pulser, og kjør deretter til den er helt glatt.
Erstatninger
- Bytt ut lønnesirup med agavesirup for en renere sødme som lar kanel og vanilje komme tydeligere fram.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Server med en gang for best skum. Hvis du skal oppbevare den, sett den i kjøleskapet i en tett flaske og kjør den raskt på nytt (eller rist veldig godt) før servering, og tilsett noen ferske isbiter om nødvendig.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 8min (8min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Meksikansk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Frokostsmoothie med pære og havre
Mettende smoothie med pære og havre, yoghurt og kanel.
Kirsebær- og yoghurtsmoothie
Kirsebær kjørt med yoghurt, melk og banan til den er glatt.
Smoothie med banan, tahini og dadler
Smoothie med banan, tahini og dadler med helmelk.
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondensert melk og is
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Smoothie med rosevann og jordbær
Jordbæryoghurtsmoothie med rosevann og honning.
Ginger Pineapple Punch (krydret fruktpunsj)
Ananas-punch med ingefær og lime, servert over is
Pandan Iced Milk
Kremet pandan-ismelk søtet med kondensert melk
Nimbu Pani (indisk limonade)
Indisk sitronade med sitronsaft, svart salt og ristet spisskummen
Lassi-smoothie med mango og kardemomme
Tykk mango-lassi-smoothie med duft av kardemomme.
Vietnamesisk iste
Sterk svart te søtet og servert over is
Hjemmelaget sitronade
Hjemmelaget lemonade med fersk sitronsaft og sukkerlake
Sjokolade- og banansmoothie
Sjokolade-banansmoothie med kakao, peanøttsmør og helmelk
Meksikansk sjokolade- og banansmoothie
Banansmoothie med kakao, kanel og chili.
Banan- og soyamelk-smoothie
Banan- og soyamelk-smoothie kjørt med is.
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Horchata de Coco (kokoshorchata)
Avkjølt kokos- og risdrikk med kanel og vanilje
Banan-smoothie med svart sesam
En kremet smoothie med banan, svart sesam og soyamelk.
Du vil kanskje også like
Pasta e Fagioli (italiensk bønne- og pastasuppe)
Italiensk bønne- og pastasuppe med tomat og rosmarin
Aprikos- og yoghurtsmoothie
Aprikoser og silket yoghurt kjørt til en tykk smoothie.
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo og egg)
Nopales stekt med chorizo og vendt inn i eggerøre
Tigania (stekt svinekjøtt med sitron og sennep)
Stekt svinekjøtt med sitron- og sennepssaus
Poke bowl meal prep
Meal-prep poke bowls med stekt laks, ris og edamame.
Kaiserschmarrn (revet pannekake) med eplekompott
Luftig revet pannekake med rosiner, melis og eplekompott
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
