Smoothie med mango, chili og lime
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Alt blendes kaldt, så drikken blir raskt ferdig uten koking eller forberedelser på forhånd.
- Frisk, balansert smak: Limesaft skjerper sødmen i mangoen, mens litt agavesirup runder av sitrusen.
- Tykk og kremet: Gresk yoghurt og is gir en glatt, skjevennlig fylde uten å gjøre drikken tung.
- Lett å justere: Chilien og sødmen kan finjusteres etter blending, så det er enkelt å treffe ønsket styrke.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Juster styrken
- For en mildere drikk: Start med bare en bitteliten klype chilipulver, og tilsett mer først etter at du har smakt.
- For mer styrke: Blend inn ekstra chili gradvis, slik at styrken løfter frukten uten å overdøve lime og mango.
- Hold varmen i balanse: Hvis chilien smaker for skarpt, kan litt ekstra agavesirup dempe kanten samtidig som drikken holder seg frisk.
Notater om ingredienser
- Bruk moden mango: En moden mango gir smoothien naturlig sødme og en fyldigere fruktsmak, og reduserer behovet for ekstra søtning.
- Velg chili med omhu: Sterke chilipulvere varierer mye, så tilsett litt om gangen og smak før du øker styrken.
- Avkjøl yoghurten: Godt avkjølt gresk yoghurt bidrar til at smoothien holder seg tykk, kald og kremet når den er blandet med isen.
Teksturtips
- For en tykkere smoothie: Bruk svært kald yoghurt og frossen mango hvis du har, og kjør bare til blandingen er jevn.
- Hvis den ikke vil blende: Ta en kort pause så isen får mykne, og kjør så igjen i stedet for å tilsette for mye væske.
- For glattest resultat: Skrap ned sidene i blenderen én gang, så eventuelle mangobiter og limeskall blir helt blandet inn.
Tidsnotater
- Server med en gang: Smoothien har best konsistens rett etter blending; den blir tynnere etter hvert som isen smelter.
- Best samme dag: Hvis den har stått i kjøleskap, rist eller kjør den raskt i blenderen igjen før servering for å samle konsistensen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Riv skallet av limen, og press deretter saften. Ha saften i blenderen sammen med mangoen og gresk yoghurt. Kjør raskt for å dele opp alt.
- Tilsett agavesirup, sterk chilipulver, fint havsalt og isbiter. Kjør på høy hastighet til den er helt glatt og tykk, og stopp én gang for å skrape ned sidene om nødvendig. Hvis den virker for tykk til å kjøre, la den stå i 30 sekunder så isen mykner, og kjør så igjen.
- Smak til og juster med litt mer sterk chilipulver for styrke eller agavesirup for sødme. Kjør inn limeskallet de siste 5 sekundene. Hell i et glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den tykkeste konsistensen, bruk godt avkjølt gresk yoghurt og helt frossen mango.
- Tilsett sterk chilipulver i små klyper og kjør mellom hver tilsetning, så du kan stoppe på ønsket styrkenivå.
Erstatninger
- Bytt ut agavesirup med lønnesirup for en dypere, karamellaktig sødme.
- Bytt ut gresk yoghurt med kokosmelk for en melkefri variant med lettere konsistens.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best å servere med en gang. Hvis du må oppbevare den, sett den i kjøleskapet i en tett flaske og kjør den på nytt eller rist kraftig før du drikker; konsistensen blir løsere når isen smelter.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Meksikansk
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Smoothie med rosevann og jordbær
Jordbæryoghurtsmoothie med rosevann og honning.
Havre-smoothie med multer
Multer, havre og skyr kjørt til en tykk frokostsmoothie.
Mango Lassi
Avkjølt mango lassi laget med yoghurt, melk og kardemomme
Jordbærsmoothie
Kald jordbærsmoothie med gresk yoghurt, melk og honning
Sweet Lassi (Indisk yoghurtdrikk)
Avkjølt sweet lassi blendet med yoghurt, melk og kardemomme
Eple-kefir-smoothie
Blend kefir med eple, banan og kanel til den er glatt.
Sweet Lassi (Indisk yoghurtdrikk)
Avkjølt sweet lassi blendet med yoghurt, melk og kardemomme
Smoothie med eple og bjørnebær
Kremet smoothie med eple og bjørnebær, yoghurt og melk.
Kirsebær- og yoghurtsmoothie
Kirsebær kjørt med yoghurt, melk og banan til den er glatt.
Grzaniec (polsk gløgg av rødvin)
Polsk gløgg av rødvin varmet med honning, sitrus og krydder
Avokado- og palmsukkersmoothie
Kremet avokadosmoothie med palmsukker og kokosmelk.
Sangría (spansk frukt- og vinpunsj)
Avkjølt sangría med rødvin, brandy, sitrus og fersken
Mango Agua Fresca (Frisk mangodrikk)
Mango agua fresca kjørt jevn med lime og servert kald
Paletas de Mango con Chile (mango- og chiliis på pinne)
Mango- og limeispinner med en klype chilli
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Mangosmoothie med søtet kondensert melk
Kjør mango med kondensert melk, helmelk og is.
Melon- og myntesmoothie
En forfriskende melonsmoothie med mynte, lime og yoghurt.
Mango- og ananassmoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og gresk yoghurt
Du vil kanskje også like
Linsesalat med Dijon-dressing (Salade de Lentilles)
Grønn linsesalat med Dijon-dressing, sjalottløk og persille
Barmbrack (irsk fruktbrød med tørket frukt trukket i te)
Fruktbrød med te-trukket frukt, beriket med smør, egg og melk
Zuppa di Farro e Legumi (suppe med perlebyg og blandede belgfrukter)
Suppe med perlebyg og belgfrukter, rosmarin og grønnsaker
Christmas Seafood Zarzuela (katalansk fiskesuppe med breiflabb, blåskjell og reker)
Katalansk fiskegryte med breiflabb, blåskjell og reker
Sjokoladekake i airfryer
Liten sjokoladekake i airfryer med glasur.
Ensaladilla Rusa (Spansk potetsalat med tunfisk)
Avkjølt spansk potetsalat med tunfisk, erter og majones
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
