Smoothie bowl med kiwi och banan

Tjock, kyld och äts med sked i stället för att drickas, en smoothie bowl gör mixad frukt och yoghurt till en snabb frukost med mer substans än en vanlig smoothie. I den här versionen ger mogen banan naturlig sötma och fyllighet, kiwi bidrar med en skarp, saftig fräschör och grekisk yoghurt ger krämighet med en mild syrlighet. Mixade havregryn hjälper blandningen att behålla en skedbar konsistens, medan skivad frukt och chiafrön ger fräschör och lätt krispighet ovanpå. Lite honung kan mildra syran, och lime skärper fruktsmaken om du föredrar en friskare avslutning. Den serveras bäst direkt medan den är kall.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback
Kök Modern frukostskål
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabb frukost: Allt mixas och sätts ihop på cirka 10 minuter, vilket gör den praktisk som en snabb morgonmåltid.
  • Tjock och skedbar: Grekisk yoghurt, mogen banan och mixade havregryn ger skålen tillräckligt med stadga för att hålla toppingen på plats.
  • Frisk, balanserad smak: Kiwi och valfri lime bryter igenom krämigheten, medan banan och honung kan mildra syrligheten vid behov.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Servera direkt: Skålen äts bäst kall direkt efter mixning, innan frukten släpper och toppingen mjuknar.
  • Bäst samma dag: Den kan kylas en kort stund vid behov, men den fräschaste konsistensen och färgen är bäst samma dag.

Ingredienstips

  • Använd mogen frukt: En mogen banan ger sötma och fyllighet, medan mogen kiwi mixas slätare och smakar mindre syrligt.
  • Tillsätt citrus med försiktighet: Lime eller citron bör tillsättas gradvis, eftersom för mycket kan göra skålen tunnare och ta över kiwin.

Texturtips

  • För en tjockare skål: Håll yoghurten väl kyld och undvik att övermixa när blandningen är slät.
  • För en slätare finish: Mixa havregrynen först innan du tillsätter frukt och yoghurt så att de fördelas jämnt i skålen.

Byt ut ingredienser

  • Byt ut sötningen: Använd lönnsirap i stället för honung för en mjukare, mer karamelllik sötma.
  • Byt citrus: Citron kan ersätta lime om det är det du har, och ger en liknande fräsch lyft.

Utrustning du behöver

Blender Bunke
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Häll havregrynen i en blender och mixa till ett grovt pulver. Häll över i en skål och ställ åt sidan.
  2. Skala bananen och 1 kiwi, och lägg dem i mixern med den grekiska yoghurten och den mixade havren. Mixa tills det är tjockt och slätt, skrapa ner från kanterna vid behov.
  3. Smaka av och, om du vill ha den sötare, mixa ner honungen. Om du vill ha den friskare, pressa ner lite limejuice och mixa igen.
  4. Häll upp i en serveringsskål. Skala och skiva den återstående kiwin och använd den som topping, tillsammans med några skivor banan om du vill.
  5. Strö över chiafröna och servera direkt medan den är kall. Om blandningen blir lösare när den står, rör snabbt om innan du äter.
Receptanteckningar

Tips

  • För den tjockaste konsistensen som går att äta med sked, använd mycket mogen frukt och håll den grekiska yoghurten kall tills du mixar.
  • Tillsätt limejuicen lite i taget: för mycket kan göra konsistensen tunnare och ta över frukten.

Substitutioner

  • Byt ut lime mot citron för en liknande citrusfräschör.
  • Byt ut honungen mot lönnsirap för en annan sorts sötma.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Äts bäst direkt. Om det behövs, täck över och kyl i upp till 24 timmar; rör om väl före servering eftersom den tjocknar och kan släppa lite vätska.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Betygsätt och kommentera nedan — vi vill gärna höra om din upplevelse.

Kommentarer är valfria för 3 till 5 stjärnor. För 1 eller 2 stjärnor, lägg till en kort kommentar. Håll kommentarer mellan 10 och 500 tecken.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest, Facebook och Spillt.

Pinterest
Smoothie bowl med kiwi och banan
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 portioner
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • recipes.allergens:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Havregryn

1 cup ≈ 80 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.