Grønnsaker i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask tilberedning på høy varme: Airfryeren gir grønnsakene stekte kanter på kort tid, uten at du trenger å varme opp hele ovnen.
- Enkel krydring, klar smak: Oregano gir urteaktig dybde, mens røkt paprikapulver gir varme og en mild røkt tone.
- Lett å vurdere: Grove biter og en risting halvveis gjør det enkelt å steke grønnsakene jevnt og unngå at de blir slappe.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- For mer brunede kanter: Fordel grønnsakene i ett lag, så varm luft kan sirkulere rundt bitene.
- Hold bitene grove: Tynne squashskiver blir raskt myke, så tykkere halvmåner hjelper bitene å holde formen.
Notater om ingredienser
- Velg faste squash: Faste squash steker renere og slipper mindre fuktighet enn veldig myke eller overmodne.
- Tilpass paprikatypen: Røkt paprikapulver gir en dypere, ristet smak, mens søt paprika holder krydringen mildere og renere.
Vanlige feil
- Unngå å overfylle: En tettfylt kurv fanger damp og gjør grønnsakene myke i stedet for å brune dem.
- Følg med på squashen: Squash blir myk raskere enn løk og paprika, så stopp tilberedningen når den er mør med lett brunede kanter.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered på forhånd: Grønnsakene kan hakkes på forhånd og oppbevares tildekket i kjøleskapet til de er klare til å krydres og tilberedes.
- Varm opp for best tekstur: Varm opp rester i airfryeren på 190°C (375°F) til de er varme og freser, og rist én gang for å friske opp kantene.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. I mellomtiden skjærer du squashen i tykke halvmåner, skjærer rødløken i båter og kutter den røde paprikaen i grove biter.
- Ha grønnsakene i en bolle og tilsett olivenolje, tørket oregano, røkt paprika, fint havsalt og svart pepper. Vend godt til alt er jevnt dekket.
- Legg grønnsakene i airfryer-kurven i et jevnt lag. Airfry i 10 til 12 minutter, rist eller rør halvveis, til de er møre med brunede kanter.
- Server med en gang som tilbehør. Hvis du liker en dypere steking, legg til 2 minutter og stek til kantene er et hakk mørkere.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hold bitene omtrent like store, så blir squash og paprika ferdige samtidig.
- Ikke overfyll kurven; hvis airfryeren din er liten, stek i to omganger for bedre bruning.
Erstatninger
- Bytt ut røkt paprikapulver med søt paprikapulver for en renere, mindre røkt krydring.
- Bytt ut tørket oregano med italiensk krydderblanding for en bredere urtesmak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Oppbevar i kjøleskap i en lukket beholder. Varm opp i airfryer ved 190°C (375°F) i 4 til 6 minutter til den er varm og freser, rist én gang, for å få tilbake litt kantbruning.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 20min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Airfryer-kyllingfileter i kjernemelk
Kyllingfileter marinert i kjernemelk, sprøstekt i airfryer.
Black pudding
Stekt black pudding, sprø utenpå og mør inni
Gulrøtter i airfryer
Gulrøtter i airfryer med honning, spisskummen og sitron.
Kanelepler i airfryer
Kanelepler karamellisert i airfryer til de er møre.
Tyrkiske ovnsbakte grønnsaker med sumak, sitron og persille
Ovnsbakt aubergine, squash, paprika og løk med sumak
Spargel mit Hollandaise (hvit asparges med hollandaisesaus)
Kokt hvit asparges servert med klassisk sitronhollandaisesaus
Miso-ovnsbakt blomkål med sesam og vårløk
Ovnsbakt blomkål glasert med miso, sesamolje og vårløk
Oi Muchim (koreansk sterk agurksalat)
Sterk agurksalat med gochugaru, eddik og sesamolje
Sumakstekte grønnsaker med sitron og olivenolje
Ovnsstekte grønnsaker med sumak, sitron og olivenolje
Stoemp (belgisk potetmos med grønnsaker)
Belgisk potetmos med gulrøtter, purre, smør og melk
Kongnamul Muchim (koreanske krydrede soyabønnespirer)
Forvellede soyabønnespirer vendt med soyasaus og sesam
Pieczone Buraki z Fetą (ovnsbakte rødbeter med feta og valnøtter)
Ovnsbakte rødbeter med feta, valnøtter og pepperrotdressing
Kylling og grønnsaker i airfryer
Airfryede kyllinglår med squash, paprika og rødløk.
Za’atar-lammeskiver med ovnsstekte grønnsaker
Za'atar-lammeskiver ovnsstekt med squash, paprika og rødløk
Kyllingfajitas på stekebrett
Kyllingfajitas på stekebrett med paprika, løk og lime
Italiensk ovnsbakt grønnsaksform
Ovnsbakt grønnsaksform med hvitløk, olivenolje og oregano
Portugisiskinspirerte ovnsbakte grønnsaker i olivenolje
Ovnsbakte grønnsaker i olivenolje med hvitløk, paprika, persille og sitron
Middelhavsflatbrød med grønnsaker
Sprø flatbrød toppet med grønnsaker, feta og oliven
Du vil kanskje også like
Roladki Wieprzowe z Pieczarkami (svineruller med soppfyll)
Polske svineruller fylt med sopp og løk
Espinacas con Garbanzos (spansk spinat- og kikertgryte)
Spinat og kikerter småkokt i tomat, paprika og spisskummen
Erbsensuppe mit Speck (ertesuppe med gule splitterter og røkt bacon)
Tykk ertesuppe med røkt bacon og grønnsaker
Latinamerikansk festbord (festlig måltidsbord)
Stekt kylling med ris, bønner, plantain og salsa.
Geschnetzeltes (kremede kalvestrimler med sopp)
Kremede kalvestrimler med sopp i hvitvinssaus
Zwiebelrostbraten (biffstek med stekt løk)
Biff med sprø stekt løk og enkel oksekraftsaus
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
