Kanelepler i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på kort tid: Airfryeren gjør eplene raskt myke og hjelper det smøraktige sukkerlaget å karamellisere i kantene.
- Balansert sødme: Brunt sukker og vanilje gir varme, mens sitronsaft frisker opp frukten og hindrer at desserten smaker for søtt.
- Enkel teknikk: Jevnt skårne båter og én risting under steking er nok til å gi møre epler med blank, krydret sirup.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg faste epler: Sprø epler holder formen bedre i airfryeren og har mindre tendens til å falle sammen til en myk puré.
- Bruk sitron etter smak: Tilsett sitronsaften til slutt, så løfter den det smøraktige sukkerlaget uten å dempe den karamelliserte smaken.
Teksturtips
- Skjær jevnt: Hold båtene omtrent like tykke, så blir de myke i samme tempo og karamelliserer jevnt.
- Sjekk tidlig ved behov: Hvis airfryeren din går varm, sjekk eplene før hele steketiden og stopp når de er møre med bronsefargede kanter.
Serveringsforslag
- Bruk som topping: Legg de varme eplene med skje over grøt, yoghurt, pannekaker eller vafler for et raskt frukttopping.
- Server med noe kremet: Vaniljeis, vaniljesaus eller tykk yoghurt passer godt til den varme kanelsirupen.
Tips for forberedelse på forhånd
- Varm forsiktig opp: Varm opp igjen i airfryeren på 180°C (355°F) til rykende varm, eller varm forsiktig i en kjele så sukkeret ikke svir seg.
- Serveres best varm: Eplene er mest glansfulle rett etter koking, når det smøraktige kaneltrekket fortsatt er løst og sirupsaktig.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Smelt smøret, og hell det deretter i en miksebolle. Fjern kjernehuset fra eplene og skjær dem i jevne båter.
- Ha eplebåtene i bollen sammen med lyst brunt sukker, malt kanel og vaniljeekstrakt. Vend til eplene er jevnt dekket og blanke.
- Hell eplene over i airfryer-kurven i ett lag så langt det lar seg gjøre. Airfry ved 190°C (375°F) i 7 minutter, rist kurven halvveis, til de er møre med karamelliserte kanter.
- Press over litt sitronsaft og vend forsiktig for å få eventuelt smør- og sukkerrester fra kurven tilbake på eplene. Server varm med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Skjær båtene i omtrent samme tykkelse, så de blir myke jevnt og karamelliserer samtidig.
- Hvis airfryeren din går varm, sjekk etter 5 minutter og stek bare til eplene er møre og kantene ser bronsefargede ut.
Erstatninger
- Bytt ut lyst brunt sukker med finkornet sukker for en renere, mindre karamellaktig sødme.
- Bytt ut vaniljeekstrakt med ekstra 0.5 ts malt kanel for en mer tydelig krydret avslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl, og sett deretter i kjøleskap i en lufttett beholder. Varm opp i airfryer ved 180°C (355°F) i 2 til 4 minutter til rykende varm, eller varm forsiktig i en kjele så sukkeret ikke brenner seg.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 12min (5min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Stoemp-bolle med gulrøtter og purre
Potetmos med gulrøtter og purre, beriket med smør
Ovenfrieten met Kruiden (belgiske ovnsfries med urter)
Belgiske ovnsfrites med urter, paprika og timian
Aligot de l’Aubrac (seig potet- og ostemos)
Seig potetpuré pisket med Tomme-ost og crème fraîche
Vlaamse Asperges (flamsk hvit asparges med smør og egg)
Hvit asparges med smeltet smør, hakket egg og persille
Kongnamul Muchim (koreanske krydrede soyabønnespirer)
Forvellede soyabønnespirer vendt med soyasaus og sesam
Sigeumchi Namul (koreansk krydret spinattilbehør)
Forvellet spinat vendt med sesamolje, hvitløk og soyasaus
Clafoutis aux Cerises (bakt kirsebærpudding)
Bakt kirsebærpudding laget med en enkel vaniljerøre
Gajar ka halwa (nordindisk gulrotpudding)
Nordindisk gulrotpudding med melk, ghee og kardemomme
Zuccotto (florentinsk kuppelkake)
Florentinsk kuppelkake med kakaobunn og ricottafyll
Barmbrack (irsk fruktbrød med tørket frukt trukket i te)
Fruktbrød med te-trukket frukt, beriket med smør, egg og melk
Light Arroz Doce (Portugisisk rispudding)
Avkjølt portugisisk rispudding med sitron og kanel
Red velvet-kake med kremostglasur
Red velvet-kake med syrlig kremostglasur
Klassisk eplepai med mørdeig
Mørdeigseplepai med kanel og sitron
Mini eplepaier i airfryer
Mini-eplepaier i airfryer med kanel og sitron.
Croustade aux Pommes (epleterte i butterdeig)
Smørfylt epleterte med kompott og kanel
Tarte Tatin (karamellisert epleterte)
Opp-ned karamellisert epleterte med butterdeig
Kaiserschmarrn (revet pannekake) med eplekompott
Luftig revet pannekake med rosiner, melis og eplekompott
Havrecookies i airfryer
Havrecookies i airfryer med seig kjerne og sprø kanter.
Du vil kanskje også like
Jägerschnitzel med soppsaus
Sprø svineschnitzel med kremet soppsaus
Bubble and Squeak-kaker med posjerte egg
Stekte potet- og kålkaker toppet med posjerte egg
Grochówka (polsk gule ertesuppe med røkt pølse)
Polsk ertesuppe med røkt pølse og merian
Fiskekaker av røkt hyse med tartarsaus
Sprø fiskekaker av røkt hyse med tartarsaus
Rheinischer Sauerbraten med rødkål og potetkløser
Marinert oksegrytestek med rødkål og potetkløser
Enfrijoladas (maistortillaer i svart bønnesaus)
Maistortilla dyppet i svart bønnesaus med queso fresco
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
