Mentás limonádé
Miért működik ez a recept
- Gyors és friss: A menta közvetlenül a citromlével és a behűtött vízzel való turmixolása gyorsan kioldja az ízeket főzés vagy áztatás nélkül.
- Tiszta citrus-menta egyensúly: Az élénk citrom adja az ital frissességét, míg a friss menta hűsítő, fűszeres lecsengést ad.
- Könnyen alakítható: A szűrés után, ha kell, még egy kevés hideg vízzel finomhangolható az édesség és az erősség.
Így hozd ki a legtöbbet ebből a receptből
Hozzávaló-tippek
- Használj zsenge mentát: Válassz friss mentaleveleket és zsenge szárakat, és kerüld a fás szárakat, mert az italt durva vagy füves ízűvé tehetik.
- Egyensúlyozd a savanyú citromokat: A citromok savassága eltérő, ezért turmixolás után kóstold meg, és ha túl éles az íze, állítsd be több hideg vízzel vagy édességgel.
Állagtippek
- Szűrd át alaposan: A leturmixolt mentakeveréket határozottan nyomd át egy szitán, majd szűrd át még egyszer, ha tisztább, simább végeredményt szeretnél.
- Oldd fel teljesen a cukrot: Tálalás előtt győződj meg róla, hogy a cukor teljesen feloldódott, így a limonádé nem lesz szemcsés.
Előkészítési tippek
- Tálalás előtt hűtsd be: A leszűrt limonádét zárt kancsóban a hűtőben tárolhatod, majd kiöntés előtt alaposan keverd át.
- A jeget a végén add hozzá: Tálalásig ne tedd a jeget a kancsóba, hogy ne hígítsa a citrusos és mentás ízt.
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tedd a porcukrot egy kancsóba 250 ml vízzel, és keverd, amíg a cukor feloldódik. Ha lassan oldódik, turmixold át röviden.
- Válogasd át a friss mentát, és dobd ki a kemény szárakat. Facsard ki a citromokat.
- Tedd a mentát, a citromlevet és a cukros vizet a turmixgépbe, és turmixold 20–30 másodpercig, amíg a menta finomra nem aprózódik, és az ital halványzöldre nem vált. Add hozzá a maradék vizet, és csak pulzáld össze, hogy elkeveredjen.
- Szűrd át egy szitán egy kancsóba, erősen nyomkodd át, hogy kinyerd a folyadékot, majd dobd ki a mentapépet. Kóstold meg, és igazítsd: adj hozzá még egy kevés vizet, ha hígabban szereted.
- Oszd el a jégkockákat 4 pohár között, és öntsd rá a mentás limonádét. Azonnal tálald, jól behűtve.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legtisztább végeredményért szűrd le kétszer: először szitán, majd még egyszer ugyanazon a tisztára öblített szitán.
- Ha a citrom nagyon savanyú, turmixolás előtt oldd fel teljesen a cukrot, így könnyen megkóstolhatod és beállíthatod az édességet.
Helyettesítések
- A porcukrot cseréld mézre a kerekebb édességért; turmixolás előtt oldd fel a vízben, hogy egyenletesen elkeveredjen.
- Cseréld a citromot lime-ra a virágosabb, kissé élesebb citrusos ízprofilért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A leszűrt limonádét zárt kancsóban tárold a hűtőben, és tálalás előtt keverd át, mert leülepedhet. Jégkockát csak tálaláskor adj hozzá, hogy az íze élénk maradjon.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 pohár
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Közel-keleti
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Tamarind Agua Fresca (édes-savanyú tamarindital)
Édes-savanyú tamarind agua fresca behűtve, jégen tálalva
Ananász Agua Fresca (friss ananászos ital)
Ananász agua fresca simára szűrve, jégen tálalva
Jal Jeera (fűszeres római köményes ital)
Hűtött jal jeera pirított köménnyel, tamarinddal és mentával
Sorrel ital (karibi hibiszkuszital)
Behűtött hibiszkuszital gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal áztatva
Maracuja-lé (friss trópusi gyümölcslé)
Leszűrt maracuja-lé lime-mal, finom szemű kristálycukorral és jéggel
Nimbu Pani (indiai limonádé)
Indiai limonádé citromlével, fekete sóval és pirított köménnyel.
Vino Clarete (kevert vörös- és fehérboros ital)
Spanyol kevert borital, behűtve, jégre tálalva
Gyömbéres tejes tea
Forró gyömbéres tejes tea fekete teából, tejjel és cukorral
Mangó Agua Fresca (friss mangós ital)
Mangós agua fresca lime-mal simára turmixolva, hidegen tálalva
Jägertee (fűszeres rum és fekete tea)
Forró fekete tea sötét rummal és melengető fűszerekkel
Gránátalma-melasz spritzer
Savanykás gránátalma-melasz spritzer lime-mal és szénsavas vízzel
Root Beer Float
Vaníliafagylalt hűtött root beerrel leöntve
Török stílusú mentás limonádé
Mentás limonádé friss mentával, citromlével és cukorral turmixolva
Nimbu Pani (indiai limonádé)
Indiai limonádé citromlével, fekete sóval és pirított köménnyel.
Citron Pressé (friss limonádé cukorsziruppal)
Friss citromléital cukorsziruppal és hideg vízzel elkeverve
Mazagran (jegeskávé citrommal)
Jegeskávé citromlével, jéggel és kevés cukorral
Narancsvirágos limonádé (marokkói stílusban)
Behűtött limonádé narancsvirágvíz illatával
Marokkói stílusú mentás jeges tea
Mentás jegestea fekete teából, cukorral és friss mentával
Ez is tetszhet
Bacalhau com Grão tál (Tőkehal csicseriborsóval és krumplival)
Posírozott tőkehal csicseriborsóval, burgonyával és spenóttal
Tex-Mex enchilada vörös csiliszósszal
Csirkés enchilada vörös chiliszósszal sütve
Zuurkoolschotel met rookworst (holland savanyúkáposzta-rakottas füstölt kolbásszal)
Krumplipüré-rakottas savanyúkáposztával és füstölt kolbásszal
Boudin Noir met Appels (véres hurka almával)
Serpenyőben sült véres hurka vajas almával és hagymával
Vlaamse Asperges (flamand fehér spárga vajjal és tojással)
Fehér spárga olvasztott vajjal, aprított tojással és petrezselyemmel
Methi Malai Murg (Krémes görögszénás csirke)
Krémes görögszénás csirkecurry melengető fűszerekkel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
