Airfryer Orman Meyveli Crumble
Bu tarif neden işe yarar
- Kıtır, tereyağlı üst katman: Soğuk tereyağının un ve yulafla ovulması, altın rengi kenarlı ve hafif dokulu, ufalanan bir üst katman oluşturur.
- Canlı meyve aroması: Limon kabuğu rendesi ve suyu, böğürtlenlerin tatlılığını dengeler ve iç harcı ağır değil canlı tutar.
- Airfryer verimliliği: Airfryer, tüm fırını ısıtmadan, küçük bir kapta crumble’a fokurdayan meyve tabanı ve kızarmış bir üst katman kazandırır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha kıtır bir crumble için: Üst malzemeyi bastırmak yerine böğürtlenlerin üzerine gevşekçe serpiştir; böylece sıcak hava yulaflı karışımın etrafında dolaşabilir.
- Islak bir üst katmandan kaçının: Meyve kenarlarda belirgin şekilde fokurdayana kadar pişirin; bu, crumble’ın altında suların yeterince koyulaştığını gösterir.
Malzeme notları
- Taze veya dondurulmuş böğürtlenler: Dondurulmuş böğürtlenler doğrudan dondurucudan kullanılabilir, ancak genellikle tamamen fokurdaması biraz daha uzun sürer.
- Limonu ayarla: Çok tatlı böğürtlenler, lezzeti keskinleştirmek için servis etmeden hemen önce ekstra bir sıkım limon suyundan fayda görür.
Zamanlama notları
- Kısaca dinlendirin: Pişirdikten sonra kısa bir dinlenme, böğürtlen sularının oturup biraz koyulaşmasını sağlar ve crumble’ı servis etmeyi kolaylaştırır.
- En iyi sıcak servis edilir: Sıcak meyve ile çıtır üst katmanın kontrastı, crumble çok fazla buhar emmeden önce, pişirdikten kısa süre sonra en belirgindir.
Önden hazırlama ipuçları
- Airfryer’da yeniden ısıtın: Artanları 170°C (340°F) sıcak ve fokurdayana kadar ısıt; üst katman koyulaşmaya başlarsa üzerini folyoyla gevşekçe ört.
- Artanları dondurma: Hava geçirmez bir kapta dondurmadan önce tamamen soğutun, ardından yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözdürün.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Meyve
Kırıntı üst
Talimatlar
- Airfryer’ı 180°C (355°F) ısıt. Karışık orman meyvelerini airfryer sepetine sığan bir fırın kabına koy. İnce toz şekerin yarısını ekle, sonra limon kabuğunu meyvenin üzerine ince rendele ve 1 yemek kaşığı suyunu sık; karıştırıp harmanla.
- Bir karıştırma kabında un, yulaf ezmesi, toz tarçın ve kalan ince toz şekeri karıştır. Tuzsuz tereyağını küçük küpler halinde kes, sonra parmak uçlarınla kuru malzemelere yedirerek bezelye büyüklüğünde parçalar kalan ufalanmış bir karışım elde edene kadar ovalayarak karıştır. Bu, biraz dokulu çıtır bir üst kat verir.
- Crumble’ı bastırmadan, meyvelerin üzerine eşit şekilde serp. 180°C (355°F)’de 18 ila 22 dakika airfryer’da pişir; meyve kenarlardan fokurdayıp üstü altın rengi olana kadar. Üstü çok çabuk renk alırsa, son dakikalarda 170°C (340°F)’ye düşür.
- Meyveli kırıntılı tatlıyı 5 dakika dinlendir; suları biraz koyulaşsın. Ilık olarak, doğrudan kaptan servis et. Meyvelerin çok tatlıysa, damak tadına göre daha fazla limon suyu ekle.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Kırıntı için tuzsuz tereyağını soğuk tut; ılık tereyağı kıtır yerine yoğun bir üst katman yapar.
- Dondurulmuş karışık orman meyvesi kullanıyorsan önce çözdürme; pişirme süresine 3 ila 5 dakika ekle ve meyve aktif şekilde fokurdayana kadar pişir.
İkame ürünler
- Daha klasik, iç ısıtan bir lezzet için toz tarçın yerine karışık baharat kullan.
- Daha yumuşak bir narenciye aroması için limon yerine portakal kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğutun, ardından üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Airfryer’da 170°C (340°F) ayarında 6 ila 10 dakika, sıcak ve fokurdayana kadar ısıtın; üzeri kararmaya başlarsa, yeniden ısıtırken kabı folyoyla gevşekçe örtün. Hava geçirmez bir kapta 2 aya kadar dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözdürün.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 40dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: İngiliz
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Muhallebili Ravent Crumble
Kıtır yulaflı kaplamalı fırın ravent crumble ve muhallebi
Klasik Şeftalili Cobbler
Tarçın ve vanilyayla, tereyağlı hamurun altında fırınlanmış ılık şeftalili cobbler
Tarçın ve Limon Kabuğu Rendeli Hollanda Elmalı Crumble
Tarçın ve limon kabuğu rendeli, çıtır tereyağlı yulaflı crumble altında yumuşak elmalar
Şeftalili Cobbler
Limonlu, altın renkli bisküvi benzeri kaplamanın altında yumuşak pişmiş şeftaliler
Toucinho do Céu (Portekiz usulü bademli kek)
Pudra şekeriyle tamamlanan yoğun Portekiz bademli keki
Gelato al Cioccolato Fondente (Bitter çikolatalı gelato)
Süt ve kremayla yapılan yoğun bitter çikolata gelatosu
Rødgrød med Fløde (kremalı Nordik meyveli puding)
Soğuk kremayla servis edilen soğutulmuş Nordik meyveli puding
Thai Mango Sticky Rice Dessert Platter
Hindistan cevizli soslu Tay mango yapışkan pirinç tabağı
Bayram Flanı (Şenlikli Karamelli Muhallebi)
Karamelli, vanilyalı, tatlı sütlü ipeksi fırın flanı.
Tamarind Candy Paletas (Acı biberli ve limonlu demirhindi buzlu lolileri)
Acı biber ve limonlu ekşi demirhindi paletas
Croustade aux Pommes (Elmalı Milföy Tart)
Kompostolu ve tarçınlı tereyağlı elmalı turta
Klasik Elmalı Turta (Kıtır Hamurlu)
Tarçın ve limonlu kıtır hamurlu elmalı turta
Sbrisolona (Mantova usulü ufalanan bademli kek)
Ufalanan Mantova bademli keki; altın rengi pişer, parçalara ayrılır
Mantecados (İspanyol içyağlı bisküviler)
Tarçınlı, limonlu ve pudra şekerli ufalanan İspanyol domuz yağı bisküvileri
Apfelstrudel (tarçınlı, üzümlü ve limonlu elmalı strudel)
Tarçınlı elma, kuru üzüm ve limonlu ince hamurlu strudel
Madeleines (Limonlu ve Vanilyalı Fransız Deniz Kabuğu Kekleri)
Limon kabuğu rendeli ve vanilyalı tereyağlı deniz kabuğu kekleri
Bunlar da hoşuna gidebilir
Ossobuco (Braise edilmiş dana incik)
Domates, beyaz şarap ve gremolatalı ağır pişmiş dana incik
Caldereta de Cordero (İspanyol kuzu yahni)
Patates, domates ve paprikayla pişen İspanyol kuzu güveci
Ton Balıklı Susamlı Poke Kasesi
Suşi pirinçli ve soya soslu ton balıklı susamlı poke kasesi.
Labskaus (Pancarlı ve konserve etli patates kavurması)
Konserve et ve pancarlı Kuzey Alman patates kavurması
Flan de Caramelo
Vanilyalı muhallebili pişmiş karamel flan, servis öncesi soğutulur.
Streuselkuchen (Alman mayalı kırıntılı kek)
Kalın tereyağlı streusel kaplamalı Alman mayalı kırıntılı kek
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
