Airfryer’da Tay Fesleğenli Tavuk Lokmaları

• 150 g Yasemin pirinci
• 300 ml Su
• 350 g Tavuk kıyma
• 3 diş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Toz şeker
• 1 yemek kaşığı Soya sosu
• 1 yemek kaşığı İstiridye sosu
• 1 çay kaşığı Balık sosu
• 1 orta Lime, sulu
• 15 g Taze fesleğen

1. Yasemin pirincini suyu büyük ölçüde berrak akana kadar yıka, sonra suyla birlikte bir tencereye al. Kaynat, kapağını kapat, ardından en kısık ateşte 10 dakika pişir. Ocaktan al ve üzeri kapalı şekilde 5 dakika buharda dinlendir.
2. Bu arada bir karıştırma kabında kıyma tavuğu sarımsak, toz şeker, soya sosu, istiridye sosu ve balık sosuyla karıştır. Yapışkan olup iyice birleşene kadar karıştırın. 16 ila 18 küçük lokma şekli ver.
3. Airfryer’ı 200°C (390°F) dereceye 3 dakika önceden ısıtın. Tavuk lokmalarını tek kat halinde diz ve yarısında çevirerek 8 ila 10 dakika, kızarıp tamamen pişene kadar airfryer’da pişir. Eşit pişmeleri için gerekirse partiler halinde çalış.
4. Taze fesleğeni ince ince kıy ve lime’ı dilimlere kes. Sıcakken tavuk lokmalarını fesleğenle harmanla; böylece fesleğen solar ve kokusu ortaya çıkar. Pilavla servis et ve bitirmek için her şeyin üzerine lime sık.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.