Veganské Tacos de Hongos al Pastor (Tacos s houbami a ananasem)
Veganské houbové tacos s ananasem, cibulí, koriandrem a limetou
Nejlepší tipy v Bílá cibule
Tinga de Res (trhané hovězí v chipotle rajčatové omáčce)
Trhané hovězí dušené v kouřové chipotle rajčatové omáčce
Pipián Verde (zelené dýňové semínkové mole s kuřetem)
Kuře obalené v husté omáčce z dýňových semínek a tomatillos
Sopes Caseros (silné základy z masy s fazolemi, kuřetem a oblohou)
Silné sopes navrchu s fazolemi, kuřetem, salátem a salsou
Costillas en Salsa Verde (vepřová žebírka v omáčce z tomatillos)
Křehká vepřová žebra v salse verde z tomatill a jalapeño
Tacos de Barbacoa de Borrego (pomalu vařené jehněčí tacos)
Pomalu pečené jehněčí tacos s chilli guajillo a cibulí
Všechny recepty v Bílá cibule
Cazuela de Pollo Chilena (chilský kuřecí a zeleninový vývar)
Čirý chilský kuřecí vývar s bramborami, dýní, kukuřicí, mrkví a rýží
Caldo de Res (mexická hovězí a zeleninová polévka)
Hovězí a zeleninová polévka s bramborami, kukuřicí, limetkou a koriandrem
Caldillo de Durango (hovězí a zelené chilli ragú)
Guláš Caldillo de Durango s křehkým hovězím, zelenými chilli, rajčaty a bramborami
Puerco en Adobo Rojo (vepřové v červené chilli omáčce adobo)
Křehké vepřové obalené v rozmixovaném červeném chilli adobu, podávané s tortillami a limetkou
Estofado de Pollo Oaxaqueño (oaxacký kuřecí guláš s olivami a rozinkami)
Mexický kuřecí guláš dušený s rajčaty, dokončený olivami a rozinkami
Tinga de Res Tostadas (tostady s trhaným hovězím)
Tostady s trhaným hovězím s rajčaty a chipotle, salátem, queso fresco a cremou
Enchiladas Verdes s kuřetem
Kukuřičné tortilly plněné kuřetem, zapečené v omáčce z tomatill s cremou
Flautas de Pollo con Crema (křupavé kuřecí flautas s cremou a salsou)
Smažené flautas z kukuřičných tortill plněné kuřetem, dokončené cremou a salsou
Vegetariánské Chiles Rellenos (papričky poblano plněné fazolemi a sýrem)
Papričky poblano v vaječném těstíčku plněné fazolemi a sýrem, podávané s rajčatovou omáčkou
Tacos de Canasta (tacos v páře s bramborem a chorizem)
Tacos de canasta plněné bramborem a chorizem, potírané chilli olejem
Enfrijoladas s drobeným sýrem (tortilly v omáčce z černých fazolí)
Enfrijoladas posypané queso fresco, červenou cibulí a cremou
Mole Amarillo con Verduras (zeleninový guláš ve žlutém mole)
Cuketa, zelené fazolky a brambory dušené v hladké žluté omáčce mole
