Ensalada de Nopales (salát z nopálů)
Salát z nopales s rajčetem, limetou a queso fresco
Nejlepší tipy v Bílá cibule
Caldo Tlalpeño (chipotlová kuřecí a cizrnová polévka)
Kuřecí a cizrnová polévka s chipotle, limetkou a avokádem
Sopa Azteca (tortillová polévka s chipotle a avokádem)
Rajčatová a chipotle tortilla polévka s avokádem a limetkou
Carne Asada con Salsa Roja (grilovaný steak s červenou salsou)
Grilovaný flank steak s limetou a česnekem, přelitý salsa roja
Flautas de Papa con Crema (křupavé bramborové flautas)
Křupavé bramborové flautas s cremou, salátem a sýrem
Veganské Tacos de Hongos al Pastor (Tacos s houbami a ananasem)
Veganské houbové tacos s ananasem, cibulí, koriandrem a limetou
Všechny recepty v Bílá cibule
Carnitas (mexické dušené a dokřupava opečené vepřové tacos)
Křehké vepřové carnitas opečené v tuku, podávané s cibulí, koriandrem a limetou
Birria de Res (hovězí dušená birria)
Opečené hovězí dušené v rozmixovaných chilli a rajčatech, podávané s tortillami
Tacos de Asada (tacos s grilovaným steakem)
Tacos de asada s grilovaným steakem ochuceným limetou a čerstvou rajčatovou salsou
Caldo de Pollo (mexický kuřecí vývar se zeleninou)
Kuřecí vývar na mexický způsob s mrkví, bramborami, cuketou, limetou a koriandrem
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (vepřové kotlety v salsa verde)
Vepřové kotlety obalené v hladké salsa verde s tomatilly, koriandrem a limetou
Pollo en Salsa Verde con Nopales (kuře v tomatillové salse verde)
Pollo en salsa verde s tomatilly, koriandrem, zelenými chilli a nopales, podávané s tortillami
Pollo en Salsa Verde (kuřecí stehna v omáčce z tomatillos)
Křehká kuřecí stehna vařená v rozmixované omáčce z tomatillos, serrana, česneku a koriandru
Huachinango a la Veracruzana (red snapper v rajčatové omáčce s olivami a kapary)
Červený chňapal pečený v rajčatové omáčce s olivami, kapary a nakládanými jalapeños
Chiles en Nogada (plněné papričky poblano s ořechovou omáčkou)
Pečené papričky poblano plněné kořeněným vepřovým a přelité ořechovou omáčkou
Torta Ahogada (utopený sendvič z Guadalajary)
Křupavá bulka plněná vepřovým a fazolemi, pak přelitá pikantní chilli omáčkou
Vegetariánské tamales s poblano rajas a sýrem Oaxaca
Tamales v kukuřičných slupkách plněné poblano rajas, cibulí a rozplývajícím se sýrem Oaxaca
Guatemalská miska s kuřetem pepián
Guatemalské kuře v opékané rajčatovo-chilli omáčce, podávané s rýží a zeleninou
