
Korma Nawabi (mughlajské kuřecí kari)
Mughlajské kuřecí korma s jogurtem, kešu a šafránem

Převeďte Ghí mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Gramy | Cups | Unce |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lžička) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 lžička | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ lžička | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Mughlajské kuřecí korma s jogurtem, kešu a šafránem

Kokosové barfi čtverce ze slazeného kondenzovaného mléka

Opražený krupicový pudink s ghí, kardamomem a cukrovým sirupem

Sladké vlasové nudle dušené v mléce s kardamomem a šafránem

Sladkosti z cizrnové mouky pražené v ghí, tvarované do kuliček

Goanské vepřové vindaloo s octem, česnekem a kořením

Kabsa z jednoho hrnce s kořeněným kuřetem, basmati a opraženými ořechy

Fondánové barfi z redukovaného mléka, kardamomu a pistácií

Talíř sladkostí na Diwali s besan ladoo, barfi a kešu fudge

Severoindické kuřecí kari s cibulí, rajčaty, kořením a jogurtem

Sladké vlasové nudle dušené v mléce s kardamomem a šafránem

Mughlajské kuřecí korma s jogurtem, kešu a šafránem

Kari z hořčičných listů a špenátu s kukuřičnou plackou

Hladké špenátové kari s paneerem

Vaječné kari v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce

Kašmírské jehněčí kari s jogurtem, kořením a rýží basmati

Dal se špenátem a žlutou čočkou, dokončený kořeněným temperováním

Zeleninové pulao s basmati rýží, ghí, šafránem a kořením

