
Blanquette de Veau (krémový francouzský telecí ragú)
Krémové telecí ragú s houbami, mrkví a sametovou omáčkou


Krémové telecí ragú s houbami, mrkví a sametovou omáčkou

Citronový krémový koláč posypaný piniemi

Hedvábný pečený karamelový pudink vyklopený s karamelovou omáčkou

Španělský vanilkový krém vychlazený do ztuhnutí, podávaný studený

Drobivý benátský mandlový koláč pečený dozlatova

Křupavé brambory s kouřovou omáčkou bravas a alioli

Koblihy v cukru plněné vanilkovým cukrářským krémem

Řecké mandlové sušenky drobivé a posypané moučkovým cukrem

Hustý nizozemský vaječný likér s brandy a vanilkou

Vychlazený krém se skořicí a citrusy s karamelizovanou krustou

Mořská fideuà s opečenými nudlemi a šafránovým vývarem

Vanilkový krém s křupavou karamelizovanou cukrovou krustou

Kokosový krémový koláč s kokosovým pudinkem a šlehačkou

Vařený bílý chřest s klasickou citronovou holandskou omáčkou

Vanilkový zapečený krém s křupavou karamelovou cukrovou krustou

Křupavé listové těsto vrstvené s vanilkovým krémem

Peruánský karamelový dezert s portským sněhem

Sladký koláč s nakyslou náplní z tamarindu a limety

