Yumurta sarısı

Gâteau Breton (Breton tereyağlı kek)

Vanilyalı ve yumurta sarılı yoğun Breton tereyağlı kek

Tatlı

İçerir:

+1

Gelato al Limone (İtalyan limonlu gelato)

Taze kabuk rendesi ve suyuyla yapılan İtalyan limon gelatosu

Tatlı

İçerir:

Arroz Doce (Portekiz sütlaç)

Tarçınlı, yumurta sarılı ve limon kabuğu rendeli Portekiz sütlacı

Tatlı

İçerir:

Pots de Crème au Chocolat

İpeksi fırınlanmış çikolatalı muhallebiler, kaşıkla yenene kadar soğutulur

Tatlı

İçerir:

Vol-au-Vent (tavuklu ve mantarlı milföy kaseleri)

Kremalı tavuk ve mantarla doldurulmuş milföy kâseleri

Akşam yemeği

İçerir:

+1

Tacchino Tonnato (Ton Balıklı ve Kaparili Soslu Soğuk Hindi)

Kremamsı ton balığı, kapari ve limon soslu soğuk fırın hindi

Akşam yemeği

İçerir:

Yemas de Santa Teresa (yumurta sarısı şekerlemeleri)

Top yapılıp şekere bulanmış yumurta sarısı tatlıları

Tatlı

İçerir:

Gelato al Cioccolato Fondente (Bitter çikolatalı gelato)

Süt ve kremayla yapılan yoğun bitter çikolata gelatosu

Tatlı

İçerir:

Gelato al Pistacchio (Sicilya usulü Antep fıstıklı gelato)

Pürüzsüz Sicilya usulü Antep fıstıklı gelato

Tatlı

İçerir:

+1

Blanquette de Veau (Kremalı Fransız Dana Eti Yahnisi)

Mantarlı, havuçlu ve kadifemsi soslu kremalı dana eti yahnisi

Akşam yemeği

İçerir:

+1

Patatas Bravas con Alioli (Bravas Soslu Kızarmış Patates)

İsli bravas soslu ve aliolili kıtır patates

Öğle yemeği

İçerir:

Flan (Fırında Karamelli Muhallebi)

İpeksi fırın karamelli muhallebi, karamel sosla ters çevrilir

Tatlı

İçerir: