Torta della Nonna (tarta italiana de crema y piñones)
Tarta de crema de limón con piñones por encima
Selecciones destacadas en Yema de huevo
Yemas de Santa Teresa (dulces de yema de huevo)
Dulces de yema en bolitas rebozadas en azúcar
Natillas (crema pastelera española de vainilla)
Natillas españolas de vainilla enfriadas hasta cuajar y servidas frías
Arroz Doce (arroz con leche portugués)
Arroz con leche portugués con canela, yemas y ralladura de limón
Vol-au-Vent (hojaldres rellenos de pollo y champiñones)
Cestitas de hojaldre rellenas de pollo y champiñones cremosos
Gelato al Pistacchio (helado siciliano de pistacho)
Gelato de pistacho suave al estilo siciliano
Todas las recetas en Yema de huevo
Gâteau breton (pastel bretón de mantequilla)
Pastel bretón de mantequilla denso con vainilla y yemas
Gelato al Limone (helado italiano de limón)
Gelato al limone italiano con ralladura y zumo frescos
Arroz Doce (arroz con leche portugués)
Arroz con leche portugués con canela, yemas y ralladura de limón
Pots de Crème au Chocolat
Natillas de chocolate sedosas al horno, frías y a cucharadas
Vol-au-Vent (hojaldres rellenos de pollo y champiñones)
Cestitas de hojaldre rellenas de pollo y champiñones cremosos
Tacchino Tonnato (pavo frío con salsa de atún y alcaparras)
Pavo asado frío cubierto con salsa cremosa de atún, alcaparras y limón
Yemas de Santa Teresa (dulces de yema de huevo)
Dulces de yema en bolitas rebozadas en azúcar
Gelato al Cioccolato Fondente (gelato de chocolate negro)
Helado denso de chocolate negro hecho con leche y nata para montar
Gelato al Pistacchio (helado siciliano de pistacho)
Gelato de pistacho suave al estilo siciliano
Blanquette de Veau (estofado francés de ternera lechal cremoso)
Estofado cremoso de ternera lechal con champiñones, zanahorias y salsa aterciopelada
Patatas Bravas con Alioli (patatas fritas con salsa brava)
Patatas crujientes con salsa brava ahumada y alioli
Flan (flan de caramelo al horno)
Natillas de caramelo al horno, desmoldadas con salsa de caramelo
