Solomillo al Pedro Ximénez (svinemørbrad i Pedro Ximénez-sauce)
Brunet svinemørbrad afsluttet i en blank Pedro Ximénez-sauce
Omregn mål for Kyllingefond
Omregn Kyllingefond mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Kyllingefond
Magret de Canard aux Cerises (andebryst med kirsebærsauce)
Stegt andebryst serveret med kirsebær- og rødvinssauce
Solomillo al Whisky (svinemørbrad i whiskysauce)
Svinefilet stegt på panden med hvidløgs-whiskysauce
Bratwurst med sauerkraut og sennepssauce
Pandestegt bratwurst med sauerkraut og sennepssauce
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux serveret over ris
Stegt andebryst på pande med kirsebær-bourbonsauce
And stegt på pande med kirsebær-bourbonpandesauce
Alle opskrifter i Kyllingefond
Katsu Curry (karry med svinekotelet)
Sprød svinekatsu med mild karrysauce over ris
Arroz de Cabrito (portugisisk ovnbagt gedekødsris)
Ovnbagte gedekødsris med tomat, fond og persille
Poulet en Sauce Normande (kylling i fløde- og æblesauce)
Kylling simret med æbler, cider, sennep og piskefløde
Cassoulet (fransk bønne- og pølsegryde)
Langtidskogt bønnegryde med svinepølser, pancetta og rasp
Moderne paella-inspireret kornbowl med kylling og rejer
Paella-inspireret kornbowl med kylling, rejer og ris
Chicken Piccata på amerikansk
Pandestegt kylling i citron-, kapers- og smørsauce
Cajun red beans and rice
Cremede røde bønner med pølse, serveret over ris
Poulet Rôti med estragonflødesauce
Stegt kylling med estragonflødesauce
Poulet au Citron et Olives (kylling med citron og oliven)
Kylling braiseret med citron, grønne oliven og timian
Sopa de Lima (yucatekisk lime- og kyllingesuppe)
Yucatansk kyllinge- og limesuppe afsluttet med tortillastrimler
Pollo en Salsa de Chipotle (kylling i cremet chipotlesauce)
Kylling simret i cremet chipotle- og tomatsauce
Kanin- og cidergryde
Kanin braiseret i tør cider med bacon, gulerødder og porrer
